红茶可以帮助肠胃消化,刺激食欲,促进利尿,消除水肿,加强心脏功能。今天就来看看常见的红茶冲泡方法吧!
红茶的常见冲泡方法
清洁设备
在喝红茶之前,无论采用哪种饮用方式,都要先准备好茶具,比如烧水的壶、盛茶的杯或杯等。同时用清水逐一清洗,避免污染。
将茶叶量入杯中
每杯只放3-5克红茶或1-2袋茶包。如果用壶煮饭,在茶壶中加入适量的茶叶,然后立即注入开水。水温要保持在90-100度。同时要用热水烫茶壶茶杯。这个程序叫做暖锅(杯)。
烧水泡茶
将等量的茶放入杯中后,将其倒入沸水中。如果是高档红茶,那么为了观察其色泽,最好选择白瓷杯。通常冲洗到八分满。如果用锅煮,先把水烧开,再放茶叶配料。
如果用壶煮,就是把茶叶放进去,注入热水,盖上壶盖,让红茶的香气和滋味在热水中充分释放出来。小叶子要泡2-3分钟左右,大叶子要保持3-5分钟。当茶叶开花,沉到锅底,就可以享用了。
红茶的最佳食物
蜂蜜和红茶
红茶是通过发酵和烘焙制成的。发酵过程中,茶叶在氧化酶的作用下变成红色的氧化物,所以被称为红茶。红茶冲泡,单独喝,会觉得有点涩,这是茶的共性。红茶加一点蜂蜜后,口感提升,口感更好。
红茶性质温和,味道醇厚。除了多种水溶性维生素外,还富含钾。冲泡后,70%的钾可溶于茶汤。钾可以增强心脏的血液循环,减少体内钙的消耗。同时,红茶还含有骨骼结构不可缺少的元素——锰,所以经常喝红茶可以强健骨骼。
而蜂蜜则是排毒养颜滋补的佳品。美容保健的效果特别明显,而且味道很甜。红茶中加入蜂蜜的作用主要体现在,可以促进人体对多种微量元素和维生素的吸收,促进体内多余脂肪的燃烧,通便,润肤,祛斑,养颜。
那么如何制作蜂蜜红茶呢?可以取适量干红茶放入杯中,再加入开水冲泡。冲泡好的红茶慢慢冷却后,加入适量蜂蜜搅拌均匀后饮用。这种浸泡方法简单有效。另外,如果想增强减肥效果,可以在蜂蜜红茶中加入一些生姜。
柠檬红茶
将红茶包倒入开水中,浸泡,取出,加入柠檬汁,拌匀。
果色红茶
网上卖的各种水果茶,可以用红茶包混合在一起喝,可以起到一定的美容效果。如:玫瑰、薰衣草、茉莉等。菊花和柠檬草和绿茶一起是清淡的,和甘草一起是甜的。
红茶和牛奶
将红茶用开水浸泡后取出,加入适量奶油、糖或蜂蜜拌匀,或加入速溶雀巢咖啡制成咖啡红茶。
喝红茶的禁忌
喝之前放好新茶。
由于鲜茶存放时间短,含有较多未氧化的多酚、醛类、醇类等物质,对人的胃肠粘膜有刺激作用,容易诱发胃病。所以要少喝新茶,更要避免喝存放不到半个月的新茶。
品茶前先洗茶。
由于茶叶在种植和加工过程中受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总会有一些残留物。所以第一茶有洗涤作用,应弃而不饮。
千万不要空腹喝茶。
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,水的吸收率高,导致茶叶中的不良成分大量进入血液,引起头晕、心慌、手脚无力等症状。
饭后消化,喝茶。
茶含有
茶叶中含有茶碱,能提高体温。发烧患者喝茶无异于火上浇油。
如果你的胃不好,就不要喝酒。
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,增加胃酸浓度,诱发溃疡,甚至穿孔。