品茶蛰 红茶 26名硕士、博士齐聚茶乡英德 研究红茶历史

26名硕士、博士齐聚茶乡英德 研究红茶历史

26名硕博生齐聚茶乡英德研习红

26名硕博生齐聚茶乡英德研习红茶史

学生们深入广东省茶叶研究所的茶树基因库,该基因库紧邻英德红旗茶场

学生们正在聚精会神地听茶艺大师陈章洲讲述英国和德国茶的发展史。

学生们深入广东省茶叶研究所的茶树基因库,该基因库紧邻英德红旗茶场。

昨日(7月21日),来自全国各地的26名硕士、博士来到英德市红旗茶厂,“专题研究中国黑茶之乡英德,黑茶发展史和归侨生活史”。这些博士、硕士、研究生都来自第一届“当代历史:文学与方法研究营”,此次旅行是其研究课题之一。

该研习营由东方历史研究基金会主办,华南师范大学历史文化学院承办。学生来自复旦大学、厦门大学、东北师范大学等13所高校。今年的研习营设在清远,为期11天。

红旗茶厂创建于1958年,原属广东省英华桥茶厂管辖。是中国最早、规模最大的大叶种红茶厂。研讨会的参与者表示,该厂红茶的生产和出口历史,以及曾在此定居的东南亚归国华侨的生活史,在当代历史研究中具有很强的意义,对参与者完成研究项目有很大帮助。

红旗茶厂也根据学生的要求,找到了一些曾经在这里生活过的归国华侨,与他们交流。英德茶界领军人物陈章洲也出席了交流活动,为同学们讲述英德茶的发展历史,解惑解惑。

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作者: 红茶人

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