普洱茶在北方应该如何保存？

现在越来越多的山东人喜欢喝普洱茶，收藏普洱茶，但是对于如何长期保存却没有足够的重视。一些收藏者因为茶叶因储存环境而变质而遭受损失。北方的气候多尘多风。对于喜欢收藏普洱茶的朋友来说，如果不好好保管，后果会很严重。以下是对普洱茶保存环境的一些要求，仅供参考。

普洱茶：保鲜之一，保证空气流通。

云南省普洱市普洱茶文化研究会副会长、著名普洱茶人何世华说，流通空气中氧气较多，有利于茶叶中微生物的繁殖，从而加速茶叶的变化。但是，普洱茶是不能挂在阳台上的。这样摆放的茶叶容易被风吹走，茶香也容易被风吹走，喝起来会无味。所以空气要有适度的流通，但不能放在风口。另外要注意周围环境无异味，否则茶叶会变质。所以普洱茶不能放在厨房、冰箱等有生活或工业异味的环境中。

普洱茶二次储存，保证恒温。

普洱茶的温度不能太高也不能太低。温度应根据当地环境而定。没有必要刻意人为制造温度。正常的室内温度就可以了，最好常年保持在2030摄氏度。过高的温度会加速茶叶的发酵，使其变酸。相对来说，普洱茶春夏秋的变化会比冬天快。任何时候，普洱茶都不要放在阳光下暴晒，最好放在阴凉处。

普洱茶：的第三次保存，保证湿度适中。

现在所有的好普洱茶都储存在干燥的仓库里。干燥储存是指储存在干燥的环境中，避免潮湿。太干燥的环境会减缓普洱茶的陈化，所以要有一定的水分。在相对干燥的环境中，可以在茶叶旁边放一小杯水，稍微增加空气中的湿度。但过于潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，经常发霉，使茶叶无法饮用。湿度应人工控制，年平均湿度不应高于75%。由于沿海是温暖的海洋性气候，雨季湿度会高于75%，更要注意及时开窗通风，释放湿气。