喝金银花茶有什么好处？

金银花也叫金银花。金银花是一种半常绿灌木，茎半蔓生，叶椭圆形，花喇叭状。花开的时候变成白色，然后逐渐变黄，这就是金银花名字的由来。金银花茶是一种新型保健茶。茶汤香甜可口，畅销国内外市场。经常饮用此茶有清热解毒、疏通经络、美容养颜的功效。金银花茶的营养价值

金银花的茎、叶和花。可入药，具有解毒、消炎、抗病毒、杀菌、利尿、止痒的作用。金银花露是儿童夏季防治痱子、脓疱的佳品。新鲜的金银花芳香扑鼻，含有更多的花蜜。农村孩子经常拿着花吮吸花蜜。花晒干或按绿茶的制法晒干，即金银花茶。市面上的金银花茶有两种，一种是将新鲜金银花与少量绿茶混合，按照金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是由晒干或晒干的金银花和绿茶制成的。金银花茶有两种，前者花香，以赏花为主。后一种茶香气较低，但能保留金银花的药用效果，又不失其保健作用。金银花茶是一种老少皆宜的健康饮品，尤其是在夏季。

金银花的功效

对病原微生物的抵抗力。金银花有哪些功效和作用？能抑制金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾志贺氏菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等多种致病菌。

对肺炎球菌、脑膜炎球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、变形链球菌等有抗菌杀菌作用。对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒和钩端螺旋体有抑制作用。

抗炎和解毒作用。对痈、肿、疖、肠痈、肺痈、消痈、消肿、清热、解毒、消炎作用强。

清热祛邪对外感风热或热病发作，体热头痛，心烦失眠，舌淡咽干口干等有一定疗效。

凉血止痢。可解毒止痢，凉血利咽，用于热毒痢疾、痢疾脓血、咽喉湿热痹阻等症。

金银花茶性味甘寒，具有清热解毒、疏风清热的作用。金银花具有清热解毒、清咽利喉、消暑除烦的作用。可用于治疗暑热、腹泻、流行性感冒、疔疮、急慢性扁桃体炎、牙周炎等。

金银花除了药用，在美容、减肥、保健方面更有神奇的功效，对身体的巨大保护和修复作用非常显著。金银花具有解暑、醒酒、清脑、止渴、清除体内有毒物质、降血脂、减肥、美容洁肤、防衰老、延年益寿的作用。

金银花茶泡发

金银花茶浸泡法是以有效保持香气不流失，展现茶胚的特殊美感为原则。

茶胚特别细腻的金银花茶，如茉莉蜜蜂、茉莉银发、茉莉东风茶，因其具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯冲泡。冲泡时，将杯子放在茶盘里，取两三克金银花茶放入杯中。用开水稍微冷却到90左右，再加杯盖，防止香气流失；把手中的茶盘举到灯光下，透过玻璃墙观察茶叶在水中上下飘动，以及茶叶慢慢发育、恢复叶形、渗出茶汁的变化过程。一杯小天地，山川河流，花草树木，堪称艺术享受和眼品。

冲泡3分钟后，揭开杯盖的一侧，用鼻子闻一下汤里上升的香气，突然感觉香味从

待茶稍凉适口时，小口喝下，在口中停留一会儿，用口吸气，鼻吐气的动作，让茶汤在舌面上来回流动一两次，与味蕾充分接触，品尝汤里的茶味和香气，再咽下去。只有一到两次，你才能品尝到珍贵金银花茶的真正香味和真正味道。这种味道是醉人的，就像宋代范仲淹在茶歌里说的，今天茶的味道是淡而香的。欣赏金银花茶独特的茶味和香味，称之为口服药。民间有个说法，一口是喝的，三口是品的。只有细细啜饮，才能品出味道。开茶后，剩三分之一汤时加入开水，这是第二次。如果喝三遍，茶的味道已经淡了，就不会继续喝了。通过三开茶汤的鼻嗅和口尝，综合鉴赏茶味的适口性和香气的鲜度、浓度、纯度后，可以得出结论：具备三味者为全香，茶形、滋味、香气最佳者为金银花茶的优质、名品、珍品。

喝一般中档金银花茶，不强调观赏茶胚的形状。用白瓷盖杯，用100的开水盖杯，闻香气，5分钟后品茶。这种金银花茶香气馥郁，茶味醇厚，茶味在三开，耐冲泡。

喝低档金银花茶，或者金银花茶粉，北方叫高粉，一般用白瓷茶壶。因为壶内水多，保温性比杯中好，有利于充分泡出茶香。视茶壶大小、饮茶人数、口感，取适量茶叶放入茶壶中，用100的开水倒入壶中，盖上盖子，等5分钟后再用茶杯饮用。这种一起泡着喝的方法，一来方便卫生，二来家人团聚，或者三五个亲戚朋友互相说说，围坐在一起喝茶，聊聊家庭生活，更加融洽，增添了团结友爱和谐的气氛。

最后，边肖要提醒我们金银花的禁忌：脾胃虚弱的人不宜频繁使用。不能经常吃，因为会让身体虚弱。只有体内有火，感冒咳嗽的时候才能服用。不建议长时间使用。金银花性寒，会影响脾胃运化。这种药一般适合在夏天使用。

(编辑：关爱华)