韩国茶道文化 韩国茶道风格

新罗文物制度在高丽太祖时代结束了，但茶作为奖励的习俗仍被发扬光大。高丽太祖王建建立了政治稳定、重视文化艺术发展的新政策。据史书记载，景顺王向外国使节和官员赠送丝绸，向军民赠送茶叶和帽子，向僧侣赠送茶叶和香料。

宫中有一座礼宾殿，专门接待外国使节。皇室和寺庙都有茶村，元宵节和八俗节都流行茶道。国王为他的王子们选择的茶叶包括国产的“汝茶、灵芽茶、嫩芽茶等，以及从宋代进口的“腊茶、龙凤茶”。这些都是用嫩原料手工制作的非常稀有昂贵的茶叶，一般只有贵族和僧侣才能饮用。

朝廷设置专门的茶室，分三级岗位：茶室侍郎、茶室侍从、茶室侍郎。这些官员负责元宵节和八俗节的具体事务，主持祠堂祭祀，接待外国使节，并在国王外出游览时准备茶、酒和水果。还有一种官员叫茶官，专门搬运国王使用的茶具，从而免除兵役的各种职责。这样的设定带来了弊端，大家都想当茶官，不想在军队服役，所以取消了。

元在诗《谢弟李宜差师伯惠》中写道：“枯肠无止，病眼睁开，花绝艳。全国硕士《谢崔怡香茶韵》有一个。清茶日送我渴句；李悝报道“来是茶中一点三昧，半瓯是雪液洗炒腻”。以上诗句都体现了人们对饮茶功效的广泛认同。

司献福事务的改革，就是查处违法违纪，整顿纪律，弘扬良好风尚。每天秘书办公室都有规定的“喝茶时间”，公务人员喝完茶头脑清醒，可以保证政务的有效性。法庭审问罪犯时，国王和官员们都习惯喝茶提神，以便作出公正的判决。所以，提倡饮茶，是无妄之官的修身之道。

除了皇室和官员，喝茶在公民中越来越受欢迎。城里有“茶馆、茶店”，专门卖茶叶和茶叶。在林春的诗《茶店昼睡》中有这样一句话“敌人在春天里睡了几千分钟”。李奎报的诗中提到一位茶商将自制的“脑源茶”赠送给契丹人。可见，在朝鲜时代，茶在大街小巷广为流传。李崇仁《戏赋一师念珠》诗云：“思无止境，继之以茶馆酒楼。问180阿弥陀佛，哪个阿弥陀佛传的。穆宗5岁(公元1002年)的教义规定使用代币购买茶和酒。

更具体地说，记录茶人生平的史料是仁宗元年(公元1123年)出使朝鲜的大宋使节许婧，他用书法、绘画、书写了《高丽图经》，详细记录了他在朝鲜一个月的所见所闻。他的文集《器皿茶俎》卷32中写着泡茶的小茶几是红色的，茶具上盖着一条丝绸茶巾。茶会上用莲花花瓣状的茶碗泡茶，盖子是银制的。侍者恭敬地走上前去报告说：“茶好了，请品尝。感觉像中国的凉茶。大家一天喝三次茶，用来沥水烧水。韩国人认为汤是补品，客人不喝会很尴尬，所以每次都只能勉强喝。《高丽图经》金侵宋时丢失。

僧人喝茶的频率更高，不仅在各种佛教仪式中，在日常的精神生活中也是如此。