喝茶有两个系统,一个是社会系统,一个是自然宇宙系统。茶不仅有身体功能,还有社交功能,比如茶体现的礼仪和人际关系,即奉茶和奉菜。比如茶道的形而上方面,从茶里面看人,看君子的人品等等。在茶的哲学里,还有人与人之间的关系。另一个是自然。更重要的是自然与宇宙的关系。从中可以分出很多层。一个是自然本身,一个是从茶中分离出来的许多意象。我们必须研究茶道的哲学。我觉得首先要定一些界限。虽然泡茶的人没有边界,但从时间和悟性来说,这是一个无限的世界。昨天的音乐会非常感人。李老师非常感动我。如果他先摸自己,他也会摸我。后来喝了程师傅的红茶,味道很好。无论是李老师的音乐,还是程老师的茶,从时间层面提取出来的形象,可能都处于一种模糊的状态。没有形象,只有意义和玄机。但是,这种情况肯定和我们现在要做的不一样。作为茶艺师,他可能会从神性和人性入手,但这些东西很难解释。如果从非常神圣的角度出发,特别是从形而上的角度出发,可能会走神。茶道哲学中的“道”应该是开放的,可以包含很多内容,可以包含各种茶。如果把道的范围缩小,那就不一样了,不叫道了。每一种茶都有它的合理性,所以希望我们在研究茶的时候能有更广阔的视野。从研究的角度,希望有一个总结,就是“上下左右,前后左右,里外,也就是说东西,古今,茶业,内外,相关学科,从茶道作为一个学术研究的角度来说,这些观点可能是很重要的。如果没有这八个方面,我想我们对茶道或茶学的研究,有时会显得不够充分,有时又过于跑题,这是我们在这方面力所不及的,因为文人和饮茶者还是有区别的。
茶道的研究应该是
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