一壶好茶,茶、茶具、水缺一不可。下面小编就给大家介绍一下各种茶具。
如何使用茶杯
有各种各样大小的茶杯。用不同的杯子喝不同的茶。近年来,一边喝茶一边闻茶变得越来越流行。根据茶壶的形状和颜色,选择合适的茶杯,也是相当有美感的。为了欣赏茶汤的色泽和便于清洗,最好在杯内侧上釉,而且是白色或浅色的。对于杯子的要求,最好是握持舒适,入口舒适,入口顺滑。
茶漏的使用
放茶时在壶的壶嘴上放漏茶,以引导茶叶进入壶中,防止茶叶从壶中掉出。
盖碗的使用方法
盖碗或盖杯,分茶碗、碗盖、茶托三部分。将三克茶叶放入碗中,冲洗,盖上盖子五六分钟后饮用。这样泡茶,一般喝一泡就够了,最多再泡一次。
茶盘的使用
放茶杯或其他茶具的盘子,用来盛在泡茶过程中流出或掉出来的茶。也可以当托盘放茶杯。茶盘由塑料制品和不锈钢制品制成,形状有圆形和长方形。
如何使用茶则
茶则是一种将茶叶放入壶中的器具,通常由竹子制成。
茶的使用方法
又称“茶筷”,盛茶功能与茶匙相同,可将茶渣盛出壶外。人们经常用它来洗腋下夹着杯子的杯子,防烫又卫生。
茶巾的使用
茶巾又叫“茶布”。茶巾的主要作用是晾壶。喝茶前,把茶壶或茶海底部残留的杂水擦干,还要把滴在桌面上的茶叶擦干净。
茶针的使用方法
茶针的作用是疏通茶壶的内部网络(蜂窝),保持水流通畅。
锅炉的使用方法
古代泡茶用的开水炉用的是空气炉,目前比较常见的是酒精灯和电热水壶。除此之外,还有煤气灶和电子开水器,我用的是自动电炉。
茶叶罐的使用
存放茶叶的罐必须无臭、不透气、不透明,其材质有马口铁、不锈钢、锡合金、陶瓷等。
茶舟的使用方法
放置茶壶的容器。茶壶里装满茶叶,倒入开水,倒入茶船,再从茶壶上方淋上开水,使其变暖。淋透的开水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶托,其常用功能大致如下:盛热水烫杯,壶内盛溢出的茶水,保温。
茶海的使用方法
大海也被称为茶壶或公平杯。将茶壶中的茶汤泡至适当浓度后,将茶汤倒入茶海中,再倒入每个小茶杯中,使茶汤浓度均匀。还可以在茶海上覆盖滤网,过滤掉茶渣和茶粉。没有专用茶海的时候,也可以用茶壶。它的大致作用是:把泡好的茶汤盛起来,然后倒每一杯,使每一杯茶汤的浓度差不多,沉淀出茶渣。
如何使用茶匙
茶匙,也叫“茶排骨”,形状像勺子,所以叫茶匙。他们的主要目的是把茶壶里泡过的茶叶挖出来。茶叶泡好后,往往会紧紧地装在茶壶里。况且普通茶壶的嘴都不大,用手抠茶叶不方便也不卫生,所以用茶匙。
荷花的使用方法
茶荷的作用类似于茶则和茶荷,都是摆放茶叶的器具,但茶荷也有品茶的作用。主要目的是将茶叶从茶壶转移到茶壶中。主要是竹制品,既实用又有艺术性,一举两得。没有茶莲花的时候,可以用质地较硬的纸板折叠成茶莲花的形状。