为什么有人喜欢喝五谷雨茶？

喜欢喝茶的朋友都知道，不同季节要喝不同的茶。谷雨节气想喝什么茶？什么是谷雨茶？五谷雨茶有什么好处？谷雨茶，又称雨前茶，是在谷雨季节采摘的春茶，也称春儿茶。春季气温适中，雨量充沛，再加上冬季茶树半年的休养生息，使春茶芽叶丰满，色绿质软，富含维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜香。谷雨茶除了嫩芽，还有一芽一嫩叶或一芽两嫩叶；一芽一叶的茶叶泡在水里，就像一把插着旗子的古枪，叫旗枪。一芽两片嫩叶像雀的舌头，称为雀舌。是一年中与清明茶搭配的佳品。

一般在下雨之前，茶叶的价格比较经济，在水中的形态较好，口感也不逊于明代之前。大多数喝茶的人通常更喜欢谷雨茶。按照茶农的说法，真正的谷雨茶一定是用这一天谷雨采摘的新茶制成的干茶，而且要在早上采摘。还有一个民间传说，真谷雨茶可以起死回生。很多人肯定听说过，但这只是传说。但是想想这种真正的五谷雨茶在人们心中有多重要。

谷雨茶是茶中极品。

明代许次纾《茶疏》年谈采茶季节：清明太早，长夏太晚，谷雨前后，时间适中。谷雨中的采茶季节。正如民间谚语所说，采茶遇上谷雨，谷雨。谷雨采摘的茶叶，嫩香，口感最好。所以谷雨品尝新茶，并从中学习。爱香茶的文人，有许多诗词要吟诵。唐昭宗户部部长助理卢喜生《茗坡》:二月，山居谷雨，半坡香明。春醒酒解渴，惜取新芽纺摘炒。江苏陶都宜兴，古称洋县。洋县的茶是唐代的上品，谷雨前采摘的茶更是价格不菲。唐朝的和尚有喝茶的风气。晚唐著名诗人曾留下三首与谷雨有关的茶诗，其中一首是《谢中上人寄茶》:春山谷雨前，手摘香烟。青涩难填笼，清明易迟到。并邀邻院宾客试煮落花春。很远，很远，很远，很远。在雾蒙蒙的茶丛中，翠绿清新的山野春茶很少见，即使天色已晚，篮子还没有收走。虽然谷雨中难得有好茶，诗人却迫不及待地吸引邻院客人品尝新茶。

谷雨茶的好处

五谷雨茶清肝明目去湿气。

谷雨茶，雨露滋润，营养丰富，香气逼人。味道醇厚温和，对人的身体健康特别有好处，而且可以通全身气：用茶驱湿气，用茶防病，用茶养元气。据说在谷雨的这一天喝茶可以清火、辟邪、明目等。所以南方有谷雨采茶的习俗。在谷雨的这一天，无论天气如何，人们都会去茶山采摘一些新茶，然后回来喝，祈求健康。

现在很多人都渴望明朝以前的茶，想要的是一个早字！而这个早期的词，买茶的人付出的是银子的代价。钱明茶和谷雨茶的价格相差很大。很少有人真的买钱明茶自己喝，大多数人买它作为礼物。明前的茶看起来不错，但是没有泡过。然而，在下雨之前，茶叶被浸泡成橙色，香气浓郁，回味悠长。所以懂茶的人一般都是把谷雨的茶买一两个星期再自己喝。

杀菌消毒。春梢叶肥醇，谷雨茶受气温影响发育充分，叶中满是脂汁。肥叶芽也是谷雨独有的特征之一

清火去病。谷雨茶性温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季气温适中，所以谷雨茶有温去火的功效，可以作为治疗用茶。