庐山吴韵茶的生产环境
九龙茶传奇故事
庐山吴韵茶的起源
碧螺春,中国十大名茶之洞庭
庐山云雾茶的产地环境
“好茶出高山云”,这是茶区人民长期从事茶叶生产的经验总结。高山茶比平原茶好,内山茶比外山茶好,这已经成为一个常识。比如大家熟知的“黄山毛峰”、“庐山云雾”、“霍山黄芽”,都产于海拔500-1000m的高山,其优良的品质深受消费者喜爱。高山云雾之所以出好茶,是受高山独特的自然生态环境影响,是由茶树的生物遗传特性决定的。
九龙茶传说故事
根据九龙茶的传说,古时候有个樵夫上山去捡柴火。突然,九条金龙出现在山峰的云层中。云开雾散,九龙飞天出九棵茶树。人们说它是九条龙的化身,所以叫九龙花。这座山被命名为九龙山。这座山高达1000米,群峰层叠,树木茂密,云雾缭绕,为九龙茶的生长提供了极佳的自然条件。后来由于茶农的努力,产地不断扩大,有了一套独特的采集方法,使其名扬天下。从清朝雍正年间到清末,一度被列为贡品。
庐山云雾茶起源先容
茶叶原产于江西省庐山。相传庐山的茶叶种植始于汉代。据《庐山志》记载,东汉时期,佛教传入中国后,佛教信徒定居庐山。当时全山梵蒂冈宫有300多座寺院,僧人云集。他们攀崖攀峰,种茶采茶。唐宋时期的学者写了许多赞美诗。唐代大诗人白居易曾在庐山香炉峰建宅居住。他亲自开辟了一个花园,种植花卉和茶叶。诗中说:“药园茶园是家产,野麋鹿林鹳是朋友。”宋代诗人周必达说“每村轻洒,庭院茶香馥郁”。庐山云雾是茶与禅的杰作。历史上,庐山吴韵茶多由寺僧种植,质量高,数量少。据《新庐山志》记载,“山僧或求聚于林者,能得者,无非三两”。东晋时期,庐山成为一个非常重要的佛教中心。庐山种茶始于东晋名僧慧远。慧远在庐山生活了30多年,讲学,种茶。
中国十大名茶之洞庭碧螺春
中国有十大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。中国有十大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。董碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水汽上升,雾长,空气湿润,土壤微酸性或偏酸性,质地疏松,非常适合茶树生长。由于茶树与果树间作,碧螺春茶叶具有特殊的花香。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期就很有名,已有一千多年的历史。传说清朝康熙皇帝南巡苏州,将其命名为碧螺春。碧春绳结得很紧,像蜗牛一样蜷曲着,边上有一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠台湖美,清新雨香云闲。”喝一杯碧螺春,就像在欣赏传说中的江南美景。