傣族竹茶

傣族是云南特有的民族。它世代生活在热带和亚热带气候的肥沃坝上。主要生活在西双版纳、德宏及耿马、孟连、新平、元江的河谷坝区，少部分生活在景谷、景东、金子、双江等30多个县。据云南省人口普查，云南省有傣族114.21万人。傣族分为水岱、汉傣和花腰傣。傣族是一个历史悠久的少数民族。自古以来，傣族的祖先就在中国西南繁衍生息。在公元1世纪，中国的历史记录已经记录了傣族的祖先，他们被称为“滇越”，“山”或“山”，“辽或九辽”。唐代称为“金牙”、“黑齿”、“花满”。明代称白彝、白彝、伯夷。傣族人习惯称自己为“戴娜”、“戴亚”、“傣族人”等。新中国成立后，根据傣族人民的意愿，改称傣族。“戴”有两层意思：一是“谷仓”。在古代，傣族人自称为“滚傣”，意思是“谷仓人”，当他们见面时，他们以“丁浩傣”(意思是顾漫仓)互相问候。另一种解释是，“傣”在傣语中是“犁”的谐音，傣族人自称“滚傣”，意为“耕田人”。这两种解释都说明傣族与水稻关系密切，是一个稻作民族。傣族有民族语言和文字。傣语属于汉藏语系壮侗语系壮傣语支。生活在西双版纳的傣族属于傣语支，说傣语。居住在德宏地区的傣族属于戴娜支系，说戴娜话。居住在景谷、双江、耿马等地区的傣族是傣、那两个分支的交界处，所以常用两种方言。傣语属于拼音，主要包括西傣语和德傣语。西部傣语又称傣语，主要在西双版纳使用。戴德语，又称戴娜语，主要在德宏地区使用。

傣族人喜欢喝“竹筒茶”，这是一种富有诗意的饮茶方式。先将晒干的春茶装入刚切好的香竹筒中，放在火塘的三脚架上烘烤。6m2 7分钟后，将竹筒内的茶叶软化，然后将竹筒内的茶叶用木樟木压好，再放入茶叶中，这样就可以装袋、烤边了。这种竹筒茶既有竹子的香清，又有茶的清香，非常好喝。