日本对茶道的态度很认真,接近虔诚。他们喝茶。喝茶不是重点,而是整个仪式。从茶具的清洗、煮制、冲泡、品鉴,无一不严谨甚至近乎苛刻。
日本喝茶是不能戴手表的,所以如果去日本和朋友喝茶,要注意这个禁忌。喝茶前,茶具要清洗干净,清洗有固定的方法,比如从腰间取下绸布,好好看看,然后折成三角形,继续折小一点,然后开始擦茶壶。擦完茶壶后,把茶匙横着擦,再竖着擦两遍。擦完茶匙,水锅后面是茶碗。要擦茶碗,先用热水清洗,再用丝绸。
举行茶道时,你可以什么都不说。你应该虔诚。你不应该谈论金钱、美貌、生意等。可以聊文艺,各种自然风光等等。
日本茶道起源于战国时期,当时到处都在打仗,武士们每天都在为和平而战,所以茶道悄然兴起。在茶道中,他们可以忘记危险的生活,战场的残酷和对死亡的恐惧。战国时期,战士们一般在上阵杀敌之前都会捧着茶,士兵们有一碗茶作为打底,心中的狂乱和紧张就会一扫而空。
不管日本是什么样子,从茶道本身来说,有很多可取之处,尤其是这种虔诚的心,值得我们借鉴。