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常温杯,高温开水,浸泡2分钟,倒出,再洗。没有使用滤网,茶汤碗底部干净,没有异物。

第一泡——第五泡,茶汤清澈干净,红褐色,橙味浓郁。入口软滑,没有异味,但不甜。闻一闻fair mug,杯底留香,橙香柔和不刺鼻。

第6泡——第10泡,汤色渐亮,水中甜味明显,茶汤入口软糯,有回甜,柑橘香扑鼻,碗中柑橘香浓郁。

第11泡-第20泡,用开水冲泡,坐杯时间逐渐增加。汤的颜色清澈明亮,茶中的香气越来越淡,茶的味道也越来越淡。但是碗里的橙香还是挺好的。

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茶红色浓,有一定的松香味,口感醇厚,味道温和,无苦无涩。这种茶汤的颜色有点像琥珀或者黑蜜蜡。

没有正山人种黑,有一种很特别的香味,味道比正山人种重一点,有一种烤的香味。

茶的颜色特别清澈,感官很好,茶汤特别香,入口香甜,入口有余味,介于红茶的醇厚和绿茶的清爽之间。

颜色比铁观音略重,鲜醇爽口,香气特别鲜,口感特别醇,入口有香气回味,没有涩味。

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第三泡,8秒出,入口果香和糯香回归二线,香气是开包时干茶的香气。打字过程中,舌下津液不断来一次又一次,虽不及弹簧,也胜于持久。之后上鄂微微的涩味里有一种冰凉的感觉,再仔细感受一下嘴的味道,脸颊有微微的甜味。

第二泡颜色,第四到第五泡,10秒出汤,糯糯的香气又占主导。水果的香气有时会出现,甜度也会增加。靠近嘴唇的口腔前部略涩,回味中仍能感受到糯糯的香气。

第五泡颜色,第七泡,出汤20秒,汤的颜色和平滑度都有所下降,第七泡更明显,有糯香,甜度比之前低很多,甜度较弱,产液尚可。

苦丁茶具的食用禁忌

苦味茶具的禁忌

一杯苦丁茶不宜过量饮用,因为苦丁茶容易引起风寒感冒。因为这些风寒感冒的人需要吃一些热的食物,比如生姜,来驱除体内的寒气。如果此时饮用苦丁茶,会阻碍体内风寒邪气的消散,不利于感冒的恢复。

虚寒体质的人不宜饮用苦丁茶水。由于其性寒,虚寒体质的人经常会感到手脚冰凉,但这些人喝了会加重手脚冰凉的症状,不利于虚寒体质的改善,严重时会出现腹痛、腹泻等症状。

苦丁茶不适合经期女性。因为女性在经期失血,抵抗力会下降。如果女性朋友在这个时候喝冷饮的时候喝凉茶,很容易导致经血排出不畅,气血不通,严重的时候会痛经,月经不调。经常痛经的女性,即使不在经期,也要尽量少喝凉茶。

治疗感冒的茶饮

一种治疗感冒的茶

黄芪防风茶、煎黄芪、防风

太子参凉茶,将适量太子参、百合、玉竹、淡竹叶、决明子加水文火煎制。太子参凉茶适用于感冒后容易咽痛咳嗽、痰黄的燥热体质人群。

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作者: 红茶砖家

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