茶的起源什么是茶文化？

广义的茶文化分为茶的自然科学和茶品牌的人文科学，是指人类社会历史实践过程中创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。狭义上讲，注重茶的人文性，主要是指茶对精神和社会的作用。由于茶的自然科学已经形成了独立的体系，现在常说的茶文化更强调人文。

茶的起源

早在秦汉以前，中国四川就已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，一度通过贡品传到都城长安。原来古蜀鄂西是茶树的发源地，这里是三皇五帝最早居住的地方。神农是“三苗”和“九黎”部落的首领。在《史记吴起传》、《说苑》等古籍中有“三苗氏，南有恒山，北有岐山，左有洞庭山之坡，右有栗鹏之河”的记载，说明神农部落起源于川东、鄂西山区，也就是今天的大神农架地区。在这样植被茂盛，茶叶丰富的环境下，神农完全有可能品尝到百草。后来这些部落继续北移或东移，西北成为中国的政治中心。舜帝的退位王位于大禹。宗族社会的政治中心转移到了河南登封地区。几年前，在大禹登基的王成刚，发掘出了夏朝的遗迹。这不是一帆风顺的。当初控制江浙沿海水域，排海，带领苕溪、鱼卜溪、太湖战胜洪水。石丰战败后，他逐渐北上。当舜帝得知大禹在治水方面做出了巨大贡献时，就给他让路。以及“三苗后裔不服，故《史记五帝本纪》记载“三苗在江淮，荆州大乱”。大禹治水于江南，史书也有佐证：秦始皇统一中国后，曾“至惠济祀大禹，司马迁2 0岁时，亦“至惠济探禹洞。所以今天浙江绍兴有大禹遗迹。夏禹渊让位给了“百虫将军伯夷”，但为了儿子夏柒夺权，还有太康、钟康、邵康三个儿子不断争夺皇位。到禹的第六代庄时，政治局面基本统一，国力强盛。他曾带兵南下寻根，到过浙西和金斗山东南部的苗丰一带，所以这一带的山叫壮山。当时山南还有一些遗迹，比如王霞村，一个避开它的城市。夏朝以后，八代衰落，是房契灭亡，房契建立了先商一代。从现存史料中不难看出，氏族社会，“三苗所居之地，世代产茶，如南北朝时，《刘琨购茶书》年提到安州(今湖北安陆)；《桐君录》提到酉阳(今湖北黄峰东)、巴东(四川奉节)；003010提到五菱(湖南常德)。富含茶叶。唐代史料提到，湖北的江陵、南漳、彭静、安靖、邛崃等地盛产茶叶。鲁《荆州土地记》鄂州，即现在的湖北省武昌，是茶叶质量不明的十一州之一。于是，《茶经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，茶所解之事，应发生于中原。即使从《神农本草经》年记载的饮茶、卖茶事实来看，在我国汉代以前，川东、鄂西的茶叶生产和利用已经相当发达。不难想象，从采摘野生茶叶到人工培育茶树，从自给自足到“产供销”需要多长时间。因此，我们的祖先发现和利用栽培茶的历史悠久。