云南滇红茶不止有传统烤红,近2年随着晒红工艺的普及,受到越来越多的茶友欢迎
与传统的烘红相比,烘红工艺的最后一道烘干步骤是晒干。茶叶中的酶类活性物质得以保留,所以晒红茶不仅可以现喝,还可以长期保存。在味道上,它比烤肉更红。红日香气温润,茶汤不燥。所以,对于喜欢喝红茶又担心上火的爱茶人士来说,晒红是最好的选择!百里瑶《2019荒野晒红》手工红茶龙珠由凤庆高山茶园和野生古茶鲜叶制成。相比古红茶,野生古茶树在口感上更为突出。晒制工艺,茶汤入口甘甜,汤温润泽,茶香自然。野生老树原料口感丰富,前甜后浓,浓郁的茶质随着冲泡得到充分释放。
古树晒红茶茶汤厚度更佳
老树晒红茶,茶汤入口浓郁清新,有山野特有的韵味,山野的韵味不好直接形容。如果你喝几次老树红茶,你就能感受到它和普通红茶的区别,尤其是如果是晒干的老树红茶。
普通红茶汤质薄,整体茶味偏淡。但对于古树焙红茶,茶味会更醇厚,更厚重。除了明显的花果香味,还有蜂蜜般的甜味。一般喝过之后,你会对古树焙红茶的香气有很深的印象。
古树红茶冲泡方法
浸泡:先将茶具洗干净,将茶杯加温,再加入5g古红茶;(根据个人口味适当增减),水开始沸腾后30秒左右冲泡红茶,此时水雾形成一元硬币大小的圆圈;盖上锅盖,泡20秒,马上把汤拿出来,然后喝。
古红茶连续冲泡10余次,香气依旧迷人。
福元昌七袋古树晒红全国分享季之走进潍坊
富昌在各地的“家人们”陆续推出“七袋老树晒太阳”的沙龙品鉴活动,山东潍坊的家人们积极参与,“无距离感红茶”进行到底。七袋为茶包,一次一袋,可随意冲泡,随时随地简单冲泡好茶。老树晒红,生活简单时尚随你。一款没有距离感的古树烘焙红茶,福源长乐很乐意和各地的家人分享。在一杯茶中获得片刻的宁静,每天在一袋茶叶中获得健康的营养。这颗忙碌的小心脏温暖了我的心。三人团,一品好茶,快节奏城市的慢生活。福昌重于分享,乐于分享,分享好茶,分享快乐。品鉴地址:山东省潍坊市潍城区青年路中华茶博城三区116-117号滇之韵茶行
红茶滇红
红茶的种类很多,不同种类的红茶也有不同的工艺和口感。那么问题来了,就云南红茶而言,如何区分野生古红茶和普通红茶?
红茶没有新茶这一说,但是到底好不好?
带着这些问题往下看,文章内容仅供参考:如何区分野生古红茶和普通滇红。
区分野生古红茶和普通云南红茶是非常简单的。从颜色上可以判断,野生古红茶颜色为黑色,云南红茶颜色为黄褐色。
最难的是区分野生古红茶和晒干红茶,有点技术含量。都是一样的颜色,有点黑。
野生古红茶和晒干的红茶有什么区别?