冲泡红茶的水温 老丛红茶

水温的掌控

红茶冲泡温度为90，冲净后应立即用红烧茶覆盖，以保持红茶品质的清香。

水温也和茶叶品质有关。

如果茶叶品质好，水温高不会影响红茶冲泡后的口感和耐泡性。

我们的正山人种，当水温达到100时，它的汤色和冲泡次数完全不受影响。

泡红茶的合适水温是多少

红茶冲泡的三个关键点：冲泡时间、水温、步骤。今天，边肖为大家介绍冲泡红茶的人非常关心的水温问题。

那么制作红茶最合适的水温是多少呢？

我们知道，一般来说，无论是红茶、绿茶还是黑茶，泡茶的水温大致在85到100之间。

那么什么温度最适合做红茶呢？

泡茶有什么技巧 茶店老板总结的16个泡茶技巧，卡宾达树皮小助手让你成为泡茶高手

云南红茶，水温8590，秒汤(4秒)

古树晒红茶，水温92度，10秒出汤。

水温92度，10秒出汤。

小青橘B，不同的小青橘不一样，小青橘B是95度水，10秒出汤。

5浸泡后延长冲泡时间！泡茶的技巧有哪些？茶店老板总结的16个泡茶技巧，让你成为泡茶高手。

普洱生茶，水温在95以上，前4次5秒，46次10秒，67次20秒，之后根据需要增加时间。

步骤

我们泡老枞红茶之前，要先把茶具用开水焯一下，然后才能把老枞红茶的茶叶放进茶杯里。

然后准备适量的开水，茶的水温不要超过80。水温过高冲泡的茶容易破坏茶叶的营养，所以水温一定要控制。

滇红茶冲泡水温多少度合适

想要冲泡好云南红茶，一定要掌握好冲泡水温。

一般将茶叶加水煮沸后，静置510分钟，水温可降至85左右，不用加冷水或开水，直接使用。

冲泡云南红茶之初，用85的水温洗一次茶，快速做汤。

1-4个泡泡，水温85，高升程旋转注水，汤出来了，不用闷。

这样就要考虑云南红茶本身的特殊性，所以正是因为它的特性，低温冲泡更好。

冲泡时水温控制在80-90为宜。

只有掌握好水温，才能获得云南红的最佳口感。

8至10泡，水温90，采用低冲击定点注水。

浸泡25至35秒后取出汤汁。

滇红茶的冲泡水温

在昆明冲泡云南红茶，推荐水温为85左右。

提前将茶叶用水煮开，放置5到10分钟，水温会在85左右，而不是用水或冷水煮沸。

冲泡云南红茶之初，用85的水温洗一次茶，快速做汤。

1-4个泡泡，水温85，高升程旋转注水，汤出来了，不用闷。

因为云南红茶的特殊性，低温冲泡比较好。所以冲泡时水温控制在80-90比较好。

只有掌握好水温，才能获得云南红的最佳口感。

8至10泡，水温90，采用低冲击定点注水。

浸泡25至35秒后取出汤汁。