除了普洱茶,云南还有云南绿茶、云南红茶等茶类。其中,在云南红茶的分类中,凤庆红茶是云南红茶中比较知名的一种。由于凤庆红茶具有突出的品质特征,元凤庆红茶仍然可以与其他普通的订购红茶区分开来。今天给大家解释一下,同样是优质红茶的凤庆红茶和云南红茶有什么区别。
看着就更好了。
凤庆滇红茶
凤庆是云南红茶的发源地。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首次试制成功。从上世纪40年代开始,当地出产的“滇红”远销英美等国,凤庆也被称为云南红茶之乡。
凤庆的云南红茶是由凤庆早春纯芽尖精制而成,所产大叶种茶酚类化合物、生物碱等成分含量高,居中国茶之首,所以凤庆云南红茶功效多。
滇红制作系统采用云南大叶种茶树的优良鲜叶,经萎凋、揉捻或切丝、发酵、烘焙等工艺制成成品茶。它含有许多营养物质,适合饮用,有许多好处。
NanJie南界 云南凤庆 经典58滇红茶 200克2盒装 口感甜润 滋味浓郁
nane/滇南风情2018春【经典58云南红茶】400g 200g *2盒装邮政包装,口感香甜,味道浓郁【7天无理由退换】经典58“具有形美、香高、味醇、味甜、生津等特点,因其用料纯正,档次适中,性价比高,自1958年研发成功以来,一直深受消费者喜爱。1958年,凤庆茶厂利用凤庆大叶鲜叶原料,经过精湛加工,制成超级功夫红茶,在英国伦敦拍卖,达到国际市场最高价。这款茶就是延续至今的“经典58”!
凤庆滇红历史简介 凤庆滇红茶的品质特点及功效作用
凤庆滇红茶的历史简介凤庆滇红茶的品质特征及功效
利用高温快速灭活酶活性,停止发酵;
蒸发水分,缩小体积,定形干燥,防止霉变;
散发大部分低沸草香,强化和保留高沸芳香物质,获得云南红茶特有的甜香味。
红瑞徕滇红茶
红瑞来凤情滇红茶由百年名企云南白药和滇红茶创始人凤庆茶厂共同打造。2010年12月15日,云南白药天一茶制品有限公司注册成功,作为云南白药控股有限公司的全资子公司,标志着云南白药进军茶产业的战略步骤正式开始。
云南白药和凤庆茶厂两大名企联手打造莱品牌,赋予了凤庆云南红茶新的生命,使凤庆云南红茶达到了一个新的高度。
坚持百年健康理念,从基础到完美传承工艺,健康红与经典红完美绽放,红瑞来凤情滇红茶,世界经典健康红茶的典范,传递最真诚的祝福。
口感不同
冲泡丰庆红茶后,可以观察到滋味清醇,香气高调清新。但如果是其他的云南红茶,尤其是普通的云南红茶,香气较差,汤色发黄,毫无生气,甚至口感和味道都与凤庆红茶有较大差异,较为单薄。
在云南红茶的众多品类中,由于凤庆红茶的品质特征相当明显,所以我们可以很好的区分凤庆红茶和云南红茶。以后买云南红茶的时候,也可以先了解一下,然后根据泡后自己喜欢的口味特点来选择。