DB34
内容:140.10X55安徽省地方标准DB34/T1086—2009祁门红茶—2010年11月08日安徽省质量技术监督局实施前言DB34/T1086—2009I本标准由黄山市质量技术监督局、安徽省农业科学院茶叶研究所提出。
本标准由安徽省质量技术监督局归口。
本标准主要起草单位:安徽省祁门红茶开发有限公司、安徽省祁门新茗堂茶业有限公司、安徽省农业科学院茶叶研究所、祁门县农业委员会、祁门县质量技术监督局、黄山市产品质量检验所。
本标准主要起草人:王畅、黄、
历口祁门红茶
祁门惠红茶产业有限公司是一家从事祁门红茶产业发展趋势的公司,在祁门红茶创办地蠡口建立了祁门红茶厂。
多年来,企业一直从事祁门红茶新产品的研发,祁门红茶文化艺术的宣传、策划、营销、推广,企业主要产品有祁门红茶门户、安徽黄山茶叶门户。
祁门回族红茶产业有限公司生产的“蠡口牌”祁门红茶,是指祁门县蠡口地区的大山花圃,采用茶叶的最优品质,经传统制作工艺制作而成,具有香气高、形美、色艳、味醇的鲜明品质。
各会员单位及相关单位
根据《祁门县祁门红茶协会团体标准管理办法》的规定和团体标准的制定过程,祁门县祁门红茶协会标准化技术委员会组织技术专家对《祁门红茶》团体标准项目进行了评审,标准符合立项条件,现批准立项。
请参与起草单位和个人严格按照祁门红茶协会团体标准制修订工作的要求,通力合作,严把质量关,增强本标准的适用性和有效性,在行业内达成最广泛的共识,确保标准的高质量,按期完成标准制修订工作。
产地存争议商标引纠纷
根据史料和相关文献记载,关于祁门红茶产区的历史范围,历来有大祁门红茶产区和小祁门红茶产区两种说法。
小祁门红茶产区是指祁门县除安陵区以外的所有茶叶产区,所产红茶称为“祁门红茶”。
大奇门红茶产地为江西省祁门县及其周边如义县(玉亭以北)、石台、东至、贵池、浮梁县等地。出产的红茶(祁门县除外)称为祁宏、赤红、浮红。
始于187
探索名望和繁荣
始于清朝光绪年间的祁门红茶,有世界四大红茶之一的美誉,产于安徽省祁门县。
祁门红茶是功夫红茶中的珍品,也是国际知名的红茶品种。
祁宏是祁门红茶的缩写。主产区为安徽省祁门县,其中祁门县蠡口和李珊平利的茶叶自然品质最好。
祁宏有很好的采摘过程。采摘一芽三叶的芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵,芽叶由绿色变为铜红色,香气传透,再用文火焙干。