云南三座最古老的茶山
黄帝黄茶雪山:雪山位于云南省临沧地区双江县勐库镇。
如果说普洱茶,就要说大叶茶了,“勐库大叶茶,品种叫郝颖”,云南双江勐库镇是云南大叶茶的发源地。
勐库大叶茶属于乔木型、特大叶型、早芽型绿茶或红茶,在茶界享有较高声誉。
1984年,国家茶树品种审定委员会评审了第一批30个茶树品种,其中勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶榜上有名。
凤庆滇红茶
凤庆是云南红茶的发源地。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首次试制成功。从上世纪40年代开始,当地出产的“滇红”远销英美等国,凤庆也被称为云南红茶之乡。
凤庆的云南红茶是由凤庆早春纯芽尖精制而成,所产大叶种茶酚类化合物、生物碱等成分含量高,居中国茶之首,所以凤庆云南红茶功效多。
滇红制作系统采用云南大叶种茶树的优良鲜叶,经萎凋、揉捻或切丝、发酵、烘焙等工艺制成成品茶。它含有许多营养物质,适合饮用,有许多好处。
做普洱茶的茶树能不做红茶
普洱茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料,采用云南普洱茶加工工艺制作而成。
驰名中外的滇红红茶,也是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,采用红茶加工工艺制作而成。
云南同一棵茶树的鲜叶,既可以做普洱茶,也可以做红茶,只是制作工艺不同。
清新口气
每个人喝一杯云南大叶白茶,都能从云南大叶白茶中吸收单宁和单宁,从而有效消除口腔异味,长时间保持口腔环境清新。如果想提前预防口臭,喝云南大叶白茶也可以。
功效和作用极佳,这款云南大叶白茶最适合的冲泡方式就是用玻璃杯,可以让云南大叶白茶在杯中雍容华贵。当你冲泡云南大叶白茶时,也能获得很高的观赏价值和价值。
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都匀毛尖滇红被称为云南最好的滇红茶,俗称近似兔,代表了云南红茶(滇红)的最高工艺水平。
滇红金芽是云南红茶的高端产品。采用明代以前的云南大叶种单芽,经传统工艺精制而成。
其外观金黄,直而针状,汤色红亮,香高韵长,鲜甜。
滇红是云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶。
红茶生长在云南高原。
叶大而韧,是云南茶的一大特色。
茶芽含有更多的单宁酸(15%)和更多的芽香油。
芽叶大,形紧,色润,金毛特殊,味浓,色泽鲜艳,香气沉郁,刺激性丰富,叶底红嫩明亮。