红茶与红茶屑、立顿红茶与祁门的区别

红茶有多少种类，为什么立顿和祁门差别很大 滇红呢

中国红茶的分类中国红茶的分类根据制作工艺的不同，一般分为小红茶、功夫红茶、碎红茶三大类。

福建省特有的武夷山桐木关地区的小种红茶，按原料产地和加工方法可分为正山小种、外山小种、无烟小种和烟草小种。

功夫红茶以红条茶为原料精制加工而成，在该地区分布广泛，产品繁多。按产地可分为祁红、滇红、洪敏、川红、宁红、弘毅、虹影、阳羡红。

红茶加工过程中，用揉捻代替揉捻或揉捻，再用揉捻。颗粒状碎茶按形状规格可分为叶茶、碎茶、片茶和成品茶。

可以泡5泡

红茶是全发酵茶，有高档功夫红条茶和碎红茶。

有一些很大的不同。几乎所有的碎红茶都是袋泡茶。把它们泡在玻璃壶里就好了，一般是英国的，其他的比较适合盖碗。

与绿茶不同，高水温浸泡能促进有益成分的溶出。

所以红茶最好用刚烧开的水冲泡，用水量与绿茶相当，冲泡时间以35分钟为宜。高档红茶可冲泡34次，红茶则可冲泡12次。

名贵品种有 祁红、滇红、英红

红茶——和绿茶的区别在于加工方法的不同。

红茶加工时不经过杀青，萎凋，使鲜叶失去部分水分，然后进行揉捻(揉捻成条或切成颗粒)，再进行发酵，使所含的茶多酚氧化成红色化合物。

这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而是积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。

红茶主要有三种：竞赛红茶、功夫红茶和碎红茶。

博大精深的茶文化

红茶是完全发酵茶，发酵度80-90%。

红茶和绿茶的区别在于加工方法的不同。

红茶加工过程中酶并没有灭活，鲜茶叶会枯萎失去一些水分，然后揉捻(揉成条状或切成颗粒)，然后发酵氧化其中的茶多酚，使其变成红色化合物。

这种化合物部分溶于水，部分不溶于水，但在叶片中积累，从而形成红汤、红叶。

红茶有三种：小红茶、工夫茶、碎红茶。

红茶和普洱茶的区别

与普洱茶不同，红茶属于全发酵茶，普洱茶属于后发酵茶。

红茶比新茶好，普洱茶只要做出来就更好(当然是在一个范围内)。

与红茶不同，普洱茶分为生茶和熟茶。普洱生茶是云南大叶种晒青绿茶，普洱熟茶是经过陈化和后发酵形成的。

红茶分为人种红茶、功夫红茶、碎红茶。国内功夫红茶主要有祁红、滇红、洪敏、川红、弘毅和海红。

世界红茶鼻祖正山人种是红茶的人种，国外有很多碎红茶。

有红茶的天然甜味，普洱茶有一种陈年的清香，各有特色。

喝普洱茶(熟茶)配红茶可以养胃，但是我觉得红茶更好，特别适合冬天喝。