市场上销售的古红茶没有明确的分类,但是无论是有深加工的散茶还是深加工的古红茶饼,这是最常见的两个品种,除了产于雨林地区的古红茶,他也是古红茶家族的重要成员。
古代红茶的特点
古树红茶是红茶中的精品。这种红茶的香气融合度很高。人们在冲泡和饮用古树红茶时,都能闻到其浓郁的茶香。而且喝了它的茶汤,香气会从喉咙里喷出来,在嘴里停留很久。喝完古树红茶,人们会喝白开水,红茶诱人的香气依然留在口中。
2020年前建立长效管理机制
一个小店能卖几十吨所谓的古树茶,那么茶山到底有多少古树茶呢?半坡老村位于勐海县格朗河乡南诺山半山腰。整个村子依山而建,茶农散落在山坡上的茶树和凤凰竹中。在南诺山半坡老寨的一个古茶园里,古树参天,森林茂密。
现在是采摘秋茶的季节,当地茶农也把这个时间段采摘的茶叶称为“谷花茶”。茶农张山每天都来茶园,但这些古茶树上能摘到的鲜叶很少,忙活了两个小时才摘了一把。据张山介绍,树龄超过100年的茶树已被认定为古茶树。目前,半坡老寨村民小组有3200多亩古茶园,但茶园处于“林中有茶,茶中有林”的野生状态,不能简单按亩数计算,整个寨子只有15000多棵古茶树。
深山老林
2018年第一春的老树与红茶\' TITLE=\'深山老林|柳下系列2018年第一春的老树与红茶\'/
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古树红茶冲泡方法你知道吗
古黑茶属于云南黑茶,是一种珍贵的茶制品,因为它是经过300多年生产的树和树的野生古茶树,利用黑茶技术精心研制而成。
近年来,古红茶异军突起,越来越多的茶人喜爱古红茶。即使是只推崇古红茶的普洱茶饮者,也被古红茶征服了。
那么古树红茶的冲泡方法是什么呢?