冰镇红豆奶茶的做法
小奶壶洗净后,倒入300ML左右的全脂鲜奶,量不限,可多可少,如果太多,加一袋红茶。2.中小火加热后放一包红茶进去。
在加热过程中,便携式红茶包的绳子以循环的方式晃动,茶汤更容易出来。
当茶完全沏好后,关火。
用细滤网过滤,奶茶的口感会特别丝滑。
加入蜂蜜红豆,然后将煮好的奶茶倒出来冷却,然后放入冰箱中随时使用,或者加一点冰。
红茶包
做奶茶的时候,如果茶里面有茶叶的话,会有点失望,所以红茶包是最简单的选择。
将红茶包放入水中煮沸,然后加入牛奶和糖搅拌均匀。
红茶包的牌子没什么讲究,选个质量好的牌子买就行了。
什么样的红茶适合做奶茶,其实我们不必太在意红茶的品种。我们家里经常有一些不能喝的红茶。过期就扔掉太浪费了。这个时候,我们可以找到一些方法来消耗这些茶。把它们熬成奶茶是个好办法。
除了红茶,绿茶、乌龙茶、花茶也可以用来自制奶茶。
煮奶茶般用的是什么茶叶
用什么茶煮奶茶?
这是很多喜欢喝奶茶的人都想知道的。一般用红茶做奶茶,如锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、云南红茶、祁门红茶等。除了茶叶,立顿红茶、雀巢等茶包也可以用来煮奶茶。当然,味道肯定比不上用茶叶煮的奶茶。
就说你不练假风格。接下来,黄岐边肖将分享一个用锡兰红茶制作港式奶茶的做法。有兴趣的话,有空可以在家试试。
立顿红茶怎么做奶茶
用立顿红茶做奶茶很简单。沏好茶,加入热牛奶,加入适量蜂蜜和糖调味。
立顿红茶做奶茶的方法:准备材料,立顿红茶5包,牛奶5升(这里用的茶包和牛奶比较多,茶包少也可以按照这个方法做)。
将茶包放入大玻璃罐中,倒入热水,即可使用。
红茶奶茶制作方法
选择1-2包锡兰红茶茶包。想做正宗的港式奶茶(茶味浓),需要2包茶包。记住,一定要买锡兰红茶。伯爵和西冷或者其他红茶都不能完全表达这款奶茶的魅力。
把水烧开,让它干一会儿。在摄氏90度左右,用约300毫升开水冲洗茶包。一定不要有太多的水,否则茶闻起来不浓。
加入一茶匙白糖,搅拌均匀。喜欢甜美的童鞋可以多加,看个人喜好!
泡3分钟左右后,将茶包取出,用勺子轻轻挤压茶汁,使其变得更浓稠。
此时加入80-100ml淡奶,搅拌。不用把茶包拿出来,茶味会越来越浓!这样,一杯香醇的港式奶茶就做好了!来尝一尝吧!
使用什么红茶冲泡
这时候可能有人会问:做奶茶用什么红茶好?
目前市面上也有不同品种的奶茶出售。一般奶茶店常用的茶叶有锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、云南红茶、祁门红茶等。
除了用散茶冲泡,很多人会买立顿红茶和雀巢茶包来煮奶茶。这几袋红茶包虽然用起来方便,但是这几袋茶都是碎茶做的,便宜又便宜,口感自然不如散茶,所以不建议你用这种茶。