了解红茶的产生和发展。
如何选购云南红茶哪种云南红茶品质更好?
秋冬祈福,好一杯月山红(组图)
了解红茶的产生和发展
红茶起源于16世纪的明朝。在制茶过程中,发现用日晒代替杀青,卷叶颜色变红,制成红茶。红茶最早的生产是从福建崇安的小红茶开始的。清代刘婧《片刻余闲集》中记载“山九歌中有星村镇,专家云集。还有其他本省邵武、江西广信等地产的茶,黑红汤,当地叫江西吴,都是兴村私售的”。自从星村人种红茶出现后,功夫红茶逐渐演变。20世纪20年代,印度将茶叶切碎制成碎红茶,50年代,中国也开始试制碎红茶。红茶介绍:红茶的鼻祖在中国。世界上最早的红茶是中国福建省武夷山茶区的茶农发明的。它被称为“正山族”。属于全发酵茶,以茶树芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺流程精制而成。其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主,故名红茶。红茶种类多,产地广。祁门红茶闻名世界。功夫红茶,种族红茶,处处飘香。此外,从中国引进的印度和斯里兰卡的红茶也很有名。来源:福建农业信息
怎样选购滇红茶 哪种滇红茶的品质比较好
现在的茶叶市场其实挺乱的。买茶要特别注意鉴别,云南的云南红茶也不例外。如何选购云南红茶?哪种云南红茶品质比较好?哪种云南红茶品质比较好?云南红色功夫茶的品质也因采摘时期不同而有季节性变化。一般春茶略好于夏茶,夏茶略好于秋茶。云南红茶香气浓郁,其香气在滇西茶区云县。凤庆和长宁最好,口感醇厚,回味清爽,香气悠长,花香淡淡。产于滇南茶区的功夫茶,味道浓郁,但稍有刺激性。除了季节和产地,哪种云南红茶品质更好?按着茶绳,整个断了。嫩度、净度、颜色等外观条件也可以综合判断滇红的好坏。云南红功夫茶以一芽一叶为主,以条索紧、干净整齐、色泽金黄明亮、色泽润泽为佳。通过上面的描述,我们大概可以知道哪种云南红茶的品质更好。你可以简单的从云南红茶的产地和外观来判断。多看多鉴别,自然会有自己的体会。毕竟关于喝茶,没有办法一概而论。
秋冬的祈盼,好一杯岳山红(组图)
红茶是苦的借口。俗话说,无苦无涩不算茶,但红茶是个例外。红茶永远和苦无关。入口即来的甜,似乎成了茶的苦的最大借口。红茶是关于秋天和冬天的祈祷。秋冬保暖,一杯温茶正合适。而红茶,似乎才是秋冬真正的希望:暖身暖心暖胃,房间里热气升腾,红茶高香四溢,寒意在哪里?红茶讲的是女人的温柔。如果说红茶是几乎所有女人的挚爱,不如说红茶就像女人的温柔:不知道什么是苦,不知道如何展现霸气,永远显得清新淡雅,温柔贤惠。红茶是关于生活的浪漫。总是向往白发苍苍,与你携手共享茶香,但那时候,你我脆弱的身体还能经受得住茶的强烈刺激吗?或许,只有红茶,才能成全此时的梦想,那时的浪漫。