冲泡功夫茶的这些基本步骤要知道

要泡一壶好茶，必须有好茶，好器皿，好的制茶技术。功夫茶分为三个派别：福建，潮州和台湾省。福建多喝铁观音，潮州多喝丹宗茶，台湾省多喝冻乌龙茶。但在酿造方法上，三者是共通的，也是包容的。

这些冲泡功夫茶的基本步骤要知道。

查娜

茶也叫邀龙入瓮。微碎茶在下面，整茶在上面。这样可以保证不会有很多茶粉。一杯茶里放太多的粉末是不礼貌的。茶只是壶的一半。因为铁观音遇水膨胀。

冲茶

注意泡茶用水的温度。古代的标准是：开水从碳炉中接出，7步的温度是最合适的时间。高冲低洒，沿罐边冲水，避免冲罐芯。拿起盖子，刮掉罐口的茶沫，盖上盖子。

雨水罐

淋壶的作用：一是使热气内外夹击，迫使茶香快速蒸发，补充热气；二是停一会儿，壶里的水完全干了，也就是茶熟了；三是把茶沫冲到壶外。

热杯

潮州功夫茶冲泡法有句白话说就是烧一杯火锅。功夫茶泡制的特点就是要烫。喝功夫茶最艺术的方法就是烫杯。有的潮汕长辈可以双手同时洗两个杯子。它们速度快，音调洪亮，姿态优美。这时候茶壶外面的水刚刚蒸发，这时你就可以开始洒茶了，也叫分茶。

洒茶

将茶洒得低，快，均匀，彻底。低洒，保证香味，泡沫少。快，保证香味和热度。均匀地，拿着壶在四个杯子上旋转，将茶洒进去，并请关公巡视城市，以确保均匀的棕色。

功夫茶冲泡法大师冲泡的四杯茶，色、香、味都一样。做，拿锅在四个杯子上旋转，更用力，请韩信点出他的部队。把罐子里剩下的茶汤倒进每个茶杯里。不要小看这个。最后，我们点上茶的精华，为每一杯增添色彩和风味。剩下的香精取之不尽，下一轮又会糟蹋了茶的香气和色泽，味道也变苦了。

茶

功夫茶的冲泡方法讲究谦和。会说：拜托。拿起茶杯时手指都指向自己，而不是指向泡茶者，这是不礼貌的。拿起茶杯，先闻一闻茶香，三小口喝下去，细细品味，等待茶在口中回甘，这是一个耐人寻味的过程。

功夫茶的泡制方法到此为止！你知道功夫茶的冲泡方法吗？从《本草纲目》到现代科学证明了其奇特的功效，具有保水保鲜、矿化消毒的作用，具有防癌、抗衰老、预防高血压和动脉硬化、降血脂和胆固醇、增强免疫力、补充微量元素的神奇功效。