工夫红茶种类有哪些
祁门功夫,祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶的瑰宝,已有100多年的生产历史。祁门功夫汤红、醇、黑、灰,俗称宝光,不仅含有多种营养成分,还具有药理作用。
边骑边功夫,边骑边功夫是一种昂贵的新型红茶,以四川小叶为原料,海拔1200-1500米。
郑和功夫,郑和功夫按品种可分为大茶和小茶。大茶是郑和大白茶,小茶是小叶茶。政和功夫茶汤色浓郁,香气甘甜,口感丰富。
川红的特点是什么
川红有什么特点?川红产于四川宜宾等地,全称川红功夫红茶。它创建于20世纪50年代。是中国高品质功夫红茶的后起之秀,以色、香、味、形俱佳而闻名。优质川红的品质特征是:绳肥、圆、亮、黑、油。冲泡后香气清新果香,滋味醇厚爽口,汤色鲜艳,叶底红匀。尤其是近几年。
祁红的特点是什么
祁宏有什么特点?祁宏产于安徽祁门县,全称祁门功夫红茶。是中国十大名茶之一,也是中国传统功夫红茶的瑰宝。已有100多年的生产历史,在国内外享有很高的声誉。在国外,祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡Uva时令茶被称为世界三大香茶。优质祁宏的品质特征是:绳紧微弯,有前苗,颜色深灰,俗称“宝光”。冲泡后香气浓郁绵长,有蜂蜜香和兰花香。被誉为“祁门香”,口感醇厚,回味隽永。汤色鲜红,叶底鲜嫩。
中国红茶的种类和名称
中国红茶的种类和名称
功夫——祁宏,最著名的功夫红茶是来自安徽祁门的祁宏功夫。祁宏功夫产于祁门,名为祁宏。祁宏功夫因其乌黑的色泽和独特的蜂蜜香味,在国际市场上被称为“祁门香”。
功夫——滇红,滇红功夫也是著名的功夫红茶之一,与祁红功夫并列。云南红色功夫产于云南省凤庆县;滇红的原产地是云南,取名滇红功夫。
功夫——宁红,江西修水生产的红茶_ _宁红功夫,宁红功夫茶比祁门红茶早生产90年,宁红功夫是当时的皇家贡茶_ _太子茶;宁红功夫这种贡茶,在国内外市场已经有了一定的知名度。
什么是工夫茶
功夫茶是什么茶?
“功夫茶”是指清代的茶叶、红茶、武夷岩茶。武夷岩茶和红茶有叫功夫茶的品种。民国以后,岩茶没有“功夫”二字,“功夫”就是红茶的意思。
“功夫”指的是茶叶的品质:功夫茶指的是制茶精良、品质优良的,如功夫红茶、洪敏功夫等。比如武夷山茶就是山里的岩茶,山里的北山茶,其次是南山茶,两座山都是以产出来的岩石命名的,最好的叫功夫茶”。
“功夫”显然是力量和时间的意思。比如“功夫”做的武夷佳明,逐渐引申为“功夫”,是一种名贵的茶叶。