青香铁观音
铁观音品种的分类
新茶友对浓香型铁观音的误解
选择喝浓香型铁观音的十大理由!
选择浓香型铁观音的十大理由!
助消化,浓香型铁观音的助消化效果很好。其中的咖啡因可以改善胃液分泌,促进消化,增强脂肪分解能力,所以喝浓香型铁观音可以达到助消化的效果。
提神醒脑,浓香型铁观音的提神作用非常突出,它有非常显著的兴奋作用,泡一泡浓香型铁观音能使你神清气爽,缓解疲劳;主要原因是浓香型铁观音茶中含有大量的咖啡因,能兴奋大脑中枢神经,振奋精神,提高思维能力,消除疲劳,提高工作效率。
抗衰老,清香型铁观音中的茶多酚和氧化酶有助于促进体内自由基的清除,可以达到抗衰老的效果。对于女性朋友来说,经常喝铁观音可以帮助美容养颜,抗衰老。
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清香型铁观音
青香铁观音
浓香型铁观音,滋味醇厚,香气绵长,滋味相对甘甜,是以传统工艺炒制茶叶,再经烘焙加工而成的产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点,色泽鲜艳,汤色金黄,香气纯正,口感厚重。与清香型铁观音相比,浓香型铁观音性温,具有止渴生津、健脾暖胃的功效。
陈翔铁观音,又称老茶或熟茶,是由浓香型或清香型铁观音经过长期存放和反复再加工而成的半发酵茶。沉香铁观音具有“浓、醇、润、柔”的特点,其特点是色泽黑亮,汤色浓郁,滋味香甜醇厚,沉香。其特点和口感接近普洱茶、红茶、黑茶,有着厚重的历史文化沉淀。
炭烤铁观音是铁观音香气的一种,也是改变成品乌龙茶品质的最后一道工序,是铁观音香茶用炭后的烘焙工序。烘焙的时间、频率、温度取决于个人口味和市场。
铁观音的品种分类
铁观音品种的分类
陈翔铁观音,又称老茶、熟茶,是用香气浓郁的铁观音长期存放而成。属于半发酵茶,具有醇香柔和、色泽黑亮、茶汤厚重、口感和特点与红茶、黑茶、普洱茶相似的特点,历史文化悠久。
浓香型,浓香型口感醇厚,茶香悠长,滋味甘甜。浓香型的特点是香气浓郁,滋味醇厚,色泽鲜艳,茶香正宗,茶味温和,能养胃健脾,生津止渴。
青香,这种茶的味道很淡。采用现代制造技术,青香色泽翠绿,茶汤色泽清亮,茶香浓郁,味道正宗,但茶性凉,不能多喝,不睡不伤胃。
新茶友对浓香型铁观音的误解
新茶友对浓香型铁观音的误解
茶越嫩越好。许多茶迷认为茶越嫩越好。事实上,茶的第三片叶子的含量高于芽。
倒第一口茶,很多茶友习惯性的倒第一口茶。事实上,第一次茶汤含有40%以上的营养成分。如果你习惯了“润茶”,一定要在2秒内快速洗掉,这样才不会流失营养。
浓香型铁观音是一种低档茶。对原材料和工艺的要求相当高,制作工艺和烘烤温度都很高,所以制作成本也很高。从价格上看,同档次的浓香型铁观音茶价格高于清香型铁观音茶。