庐山吴韵茶的起源
庐山云雾的光辉
庐山云雾茶――色香味胜于兰。
庐山云雾茶起源先容
茶叶原产于江西省庐山。相传庐山的茶叶种植始于汉代。据《庐山志》记载,东汉时期,佛教传入中国后,佛教信徒定居庐山。当时全山梵蒂冈宫有300多座寺院,僧人云集。他们攀崖攀峰,种茶采茶。唐宋时期的学者写了许多赞美诗。唐代大诗人白居易曾在庐山香炉峰建宅居住。他亲自开辟了一个花园,种植花卉和茶叶。诗中说:“药园茶园是家产,野麋鹿林鹳是朋友。”宋代诗人周必达说“每村轻洒,庭院茶香馥郁”。庐山云雾是茶与禅的杰作。历史上,庐山吴韵茶多由寺僧种植,质量高,数量少。据《新庐山志》记载,“山僧或求聚于林者,能得者,无非三两”。东晋时期,庐山成为一个非常重要的佛教中心。庐山种茶始于东晋名僧慧远。慧远在庐山生活了30多年,讲学,种茶。
庐山云雾的荣誉
2006年10月,庐山云雾茶在北京举行的第三届中国国际茶博会上荣获金奖。这是2005年在第二届中国国际茶博会上获得金奖的庐山云雾茶。庐山、庐山云、寺脑、怡君、白松、海辉等10多个茶场。参加了本次茶业博览会,共有来自日本、美国等34个国家和地区的200多名著名茶商参加。经国内外茶叶专家组成的评审团封闭评审,在展出的300余种茶叶中,评选出10种金奖,其中庐山云雾茶、九岭九云白茶荣获金奖。收藏集| 0
庐山云雾茶――色香比兰花
江西庐山真的是“形似岭侧峰,远近高低不一”(苏东坡的句子)。有《仙居图》的传说,有多潭无声的散落丝瀑,有清雅飘逸的仙境,有的还颇有禅意,真让我有“庐山真面目浮画”的感觉。因为道教曾经和佛教争夺这个地方,所以有些地方还是有道教的影响。庐山的云茶真的叫“香、浓、清”!因为庐山阴湿多雨,所以有“不识庐山真面目,只缘身在此山中”之说。但这种气候是种植茶叶的最佳地点。唐代诗人白居易也在庐山香炉峰种过茶。云雾茶又叫文林茶,上品茶“幽香幽静,比兰花还要细”。由于庐山大部分季节早晚温差较大,茶芽生长期较长,但在“谷雨”节气过后,依然鲜嫩。茶多酚含量超过25%;而且嫩滑,香甜爽口,堪比寻常。庐山有更好的泉水,长莲谷的泉水用来做云雾茶,就像“云遮雪”(宋代武玉的名字)。难怪鲁豫被誉为“天下第六泉”!