红茶滇红
红茶作为中国第二大茶,在“六大茶”中享有很高的知名度。再加上红茶发酵充分的特点,很多朋友会在闲暇之余沏一壶汤色红、香气浓郁、滋味醇厚的红茶。
红茶也是一种用来勾兑茶叶的茶,大家熟知的奶茶就是红茶和牛奶的结合。
你知道怎么用红茶做奶茶吗?
制做红豆奶茶
取一个玻璃杯,加入红茶茶叶,直接用100度的开水冲泡,浸泡2分钟,滤掉红茶渣,取红茶汤,再加入牛奶,做成一杯奶茶。然后在奶茶中加入冰镇的甜、香、软、糯的红豆,用勺子搅拌均匀,一杯红豆奶茶就做好了。在炎热的夏天,红豆奶茶中加入冰块会让你感觉更凉爽。
做一款美味又营养的红豆奶茶其实并不难。关键在于奶茶里的红豆怎么煮。只要红豆煮的够软,一杯红豆奶茶自然好喝,还不知道的亲们,赶紧拿起小本子拿起来吧。
红茶加牛奶
将红茶在壶中尽可能多煮几次,彻底煮熟。
用尼龙网过滤煮熟的茶叶。
将三分之一的牛奶放入杯中,提起茶壶冲泡。
可以根据自己的口味加适量的糖。
英式奶茶是奶茶的鼻祖。
它的味道和其他奶茶很不一样。
加入巧克力酱、肉桂、蜂蜜等。味道很舒服。
自制奶茶简单易做
自制奶茶其实很简单。
可以分为简单版和最简版。
简单的版本就是在家做红茶和奶茶。
简化版的制作方法省去了红茶熬制的过程,用茶包代替泡茶。
想要奶茶好喝,红茶是最好的,因为红茶是充分发酵的茶,口感醇厚。当然,如果你喜欢绿茶的涩味,也可以试试。
喝茶时,你需要牛奶和糖。
牛奶可以去超市买袋装鲜奶,不分品牌。
糖可以用白砂糖或蜂蜜代替。
煮奶茶般用的是什么茶叶
用什么茶煮奶茶?
这是很多喜欢喝奶茶的人都想知道的。一般用红茶做奶茶,如锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、云南红茶、祁门红茶等。除了茶叶,立顿红茶、雀巢等茶包也可以用来煮奶茶。当然,味道肯定比不上用茶叶煮的奶茶。
就说你不练假风格。接下来,黄岐边肖将分享一个用锡兰红茶制作港式奶茶的做法。有兴趣的话,有空可以在家试试。
阿萨姆奶茶
阿萨姆奶茶来自印度,是最适合做奶茶的红茶。
阿萨姆红茶味道浓厚、芳香,非常耐煮。
在印度,人们每天喝的奶茶就是阿萨姆奶茶。
阿萨姆红茶喝起来会感觉略浓,但是一旦和牛奶结合,香气立刻被牛奶衬托出来,阿萨姆红茶的香气可以中和醇厚的牛奶,非常奇妙。