日本茶叶专家推荐信阳毛尖茶

2009年5月，日本资深中国茶艺师中山树子带领福冈县的中国信阳毛尖茶爱好者一行14人访问信阳市，实地感受信阳毛尖茶的迷人魅力。回国后，中山的淑子女士不仅热情地向日本朋友推销信阳毛尖茶，还把自己带回的信阳毛尖茶送给日本各地的茶友，分享自己信阳之行的乐趣和感动。日本中国茶叶最高权威平田公一先生对信阳毛尖茶有着浓厚的兴趣，并在博客中对信阳毛尖茶做了专题介绍。

信阳毛尖茶的品质特征

信阳毛尖茶外形细、圆、紧、直，色泽青白，内汤鲜嫩明亮，熟栗香味悠长清新，滋味鲜爽，回味甘甜，叶底均匀。

信阳毛尖茶是清代中国名茶之一。1915年获巴拿马万国博览会金奖，1959年被评为中国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银奖，1990年获1982年、1986年部级优质产品，1991年在杭州国际茶文化节被授予“中国茶文化名茶”称号。

信阳毛尖茶的优良品质得到了党和国家领导人以及国内知名茶叶专家的一致好评。原全国人大副委员长彭冲题词：“发展商品经济，促进信阳繁荣”；雷洁琼副委员长、全国人大民族事务委员会副主任委员艾辛乔罗溥杰题字：“淮南茶信阳一号”；国内贸易部茶叶处处长、高级工程师、全国茶叶专家评审团团长于杰表示，“信阳毛尖茶是茶中珍品。在中国100多种绿茶中，只有西湖龙井茶和信阳毛尖茶获得过“国家优秀奖”，认为“茶香比毛尖茶更浓”。