军山银针简历
从“黄灵猫”到“君山银针”
如何鉴别君山银针茶的真伪和君山银针的功效?
君山银针的简历
很多网友会问,君山银针是什么茶?好吃吗?为什么你从来没听说过这种茶?君山银针主要产于湖南岳阳洞庭湖君山,属于黄茶范畴。君山银针是一种特殊的黄茶,喝起来有一种特殊的清香味道,具有所有茶叶的特点。所以君山银针的冲泡程序也是很有讲究的。冲泡程序如下:(1)品茶(2)洁具(3)放茶(4)泡茶(5)奉茶。在冲泡的过程中,需要注意的是,如果用玻璃杯泡,千万不要用手握住杯身,否则会在玻璃杯上印上手印。这个要注意,现在市场上越来越多的奸商在卖假货,我们消费者一定要睁大眼睛看清楚,真的。浏览大图
由“黄翎毛”到“君山银针”
君山银针在唐代被称为“黄羽”,因为茶叶上长满绒毛,底色为金黄色。据《茶经》记载,宋代君山僧人在白鹤寺等地种茶,取名白鹤茶,用岛上白鹤井的水冲泡。那茶,像一只鹤,在水中行走,跌宕起伏,奇形怪状,美味可口。甘龙下江南时,非常喜爱君山茶,并将君山茶定为贡茶。1957年正式命名为君山银针。《红楼梦》妙玉隔年用梅花上的雪冲泡的‘老君梅’,就是君山银针茶。
怎样鉴定君山银针茶的真假 君山银针的功效
如何鉴别君山银针茶的真伪,首先要看茶叶的外观。品质好的茶叶芽头健壮结实,形似长短大小均匀的银针,上覆一层白发,故有“金镶玉”的雅号。坏茶叶完全没有这种特性。看茶的形状,茶芽如针。冲泡时,茶芽先浮在水面上。不一会儿,茶芽迅速吸水后慢慢下沉,三起三落后立于杯底。但是假君山银针的银针有青草味,所以银针泡了就立不起来了。最后,闻一闻茶香。好的君山银针清香,茶汤浅黄,口感香甜。假银针茶叶有清草味,银针泡后立不起来。君山银针的功效君山银针可以增强人体免疫力,抑制癌细胞的生长。抗氧化抗衰老,能抑制肠胃对脂肪的吸收,帮助消化,减脂解腻,食欲不振的人经常喝,非常有益。君山银针的抗衰老功效被人们广泛认可,抗氧化效果显著。女性朋友经常喝,也可以喝美容养颜。