下午茶四大名茶阿萨姆红茶大吉岭红茶锡兰高原红茶和祁门红茶世界四大名茶

下午茶四大名茶

英国贵族赋予红茶优雅的形象和丰富多彩的饮用方式。英国人在享用下午茶时，喜欢选择最好的红茶搭配中国瓷器或银质茶具。所用的大部分茶叶来自印度和中国。阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高原红茶、祁门红茶，作为世界四大名茶，深受英国人的青睐。

阿萨姆红茶

它产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。茶叶形状薄而扁，颜色深褐色；汤色深红，略带棕色，有淡淡的麦芽香和玫瑰香。它是一种浓茶，也是冬天喝茶的最佳选择。

大吉岭红茶

被誉为“红茶中的香槟”，价格不菲，产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原，五六月的茶叶品质最佳。大岭红茶汤色橙黄，清香淡雅，上品尤其是葡萄香，口感细腻柔和。

锡兰高地红茶

锡兰高原最著名的红茶是五窝茶，产于东部山区，7月份品质最佳。红茶汤橙黄明亮，上品汤面圈有金色光圈，宛如加冕；其味刺激性强，透出薄荷、铃兰等香味，口感醇厚。虽然很苦，但回味甘甜。

祁门红茶

祁门红茶产于中国安徽省，也是一种顶级红茶。我已经详细介绍过了，不再赘述。