红茶怎么会有苦味？

六种茶中，红茶为全发酵茶，性质温和，滋味醇厚，尤其暖胃效果突出，是当今世界上消费量最大的茶。然而，要沏一杯好喝的红茶并不容易。你冲泡的红茶在生活中是不是又苦又涩？你知道为什么吗？直接用开水泡，茶又苦又涩。

红茶是一种全发酵茶，比鲜绿茶老，比乌龙茶和红茶年轻，所以红茶不能用开水冲泡，即使是普通的红茶。冲泡红茶的水温大约是90 95。如果品质优良，嫩度(整个芽头)高，可以用8的水温。

茶的量不要太多。茶喝多了会苦。

有些人喜欢喝浓茶，所以每次泡茶时，他们都会在杯子或碗里放很多茶。茶叶过多不仅会使泡茶过程中操作不便，还会增加茶的浓度和苦味。

煲汤时间是有规律的，不要太武断。

冲泡红茶，每一泡的汤时间都是有规律的。除了有些茶友整天泡着茶的情况，像边肖和同事日常品鉴，红茶第一泡一般是7s起(前三泡可以维持在7s)，之后可以根据冲泡次数增加。比如前三个泡泡是7s，第四个泡泡增加到10s，第五个泡泡是10s，第六个泡泡是15s，以此类推。号码

茶叶要快洗。不要无聊。如果你觉得无聊，它就会变坏。

虽然名优红茶不用洗，但一般来说会洗的很快。洗茶的时候用快进快出，不要想着等三秒，三秒，这样再好的茶到这一步也是坏的。

午后一杯红茶，香气萦绕，汤色红亮，滋味醇厚甘甜，回味无穷，红茶的感觉总是暖暖的。但泡茶既是一项高雅的工作，也是一项技术活。如果你想泡一杯好茶，你必须遵循一些规则。