如何辨别斯里兰卡红茶的好坏 看两泡三味

世界上有三种著名的香茶，分别是祁门红茶、斯里兰卡红茶和印度大吉岭红茶。喝红茶的人都知道，斯里兰卡红茶是世界上非常有名的红茶，被称为“献给世界的礼物”。但是你真的了解斯里兰卡红茶吗？

斯里兰卡红茶的特征

斯里兰卡红茶中的高原茶，通常制成碎茶，呈红褐色。其中，乌窝茶汤橙黄明亮，上品汤面环有金色光圈，宛如加冕；布拉茶的汤色鲜红，清爽柔和，有花香，涩味少。Nuwara eliya茶色、香、味较前两者清淡，汤色橙黄，香气纯正，口感与绿茶略有相似。

如何辨别斯里兰卡红茶的好坏

斯里兰卡的红茶非常有名，是世界红茶市场的领头羊。市场上难免会出现很多假货。平时买斯里兰卡红茶应该怎么辨别好坏？

看一看。斯里兰卡茶叶加工技术不高，通常市场上的斯里兰卡红茶多为不规则小块，采用TPC加工技术，产品颜色为深赤褐色。经过层层勾兑的斯里兰卡红茶，往往呈黑色、浅棕色或红棕色，茶形各异，因为其成分中国产茶(以及国产茶中的劣质茶)太多。

两个泡泡。纯斯里兰卡红茶冲泡后特征明显。作为奶茶的原料，一般煮1-2分钟即可。茶汤呈鲜橙红色，汤面有一圈金色光圈。如果是斯里兰卡红茶，茶的味道不够的话，往往要泡很久。而且大部分都没有黄金光圈。

三种口味。纯正的斯里兰卡红茶口感纯正浓郁，成品奶茶的苦涩会被奶味和茶味掩盖，口感饱满，回味甘甜。

另外，要提醒爱茶人士，斯里兰卡红茶尤其假冒。购买斯里兰卡红茶，一定要认准“锡兰茶品质标志”:带剑狮子王。最上面一排是锡兰茶，最下面一排是品质的象征，所以标注这个标志的是斯里兰卡政府批准的纯正斯里兰卡红茶，千万别买错了。