茶叶有很强的吸湿性,抗衰老,吸收异味。所以茶叶一定要存放在干燥通风的地方,不宜存放过久。你最好在一个月内喝完你的茶。每天喝的茶最好和暂时不用的茶分开包装存放。锡是最好的茶壶,铁或木制茶壶是不需要的。如果茶叶数量暂时无法用完,可采用以下方法防止茶叶变质:
木炭储存方法
用1公斤木炭,装在干净的布袋里,放在瓦罐或小铁盒里,每一两个月换一次木炭。
热水袋储存方法
将茶叶装入保温瓶,用白蜡密封,用胶带包裹。
充气储存法
将茶叶放入铝箔中,在常温下充入高纯度惰性气体(N2或二氧化碳)6个月。
保持质量不变。