一红工夫茶的品质特征

弘毅傅冲茶外形小巧精致，色泽金黄，色泽深沉，滋味香甜纯正，滋味醇厚鲜爽，汤色鲜红，叶色鲜艳柔和。茶汤稍凉就会出现“凉后浑浊”的现象。是中国优质功夫茶之一。

红工夫茶是一种典型的工夫茶，具有明显的外观特征和清新醇厚的内在风味。冲泡后，汤色鲜红，清香甘甜。

红茶要紧实细腻，色泽黑亮，香气清甜纯正，汤色红艳，滋味鲜醇，叶色鲜艳。高档的茶菜汤也会“冷却后浑浊”。据湖北《慈利国志》评价：“鹤峰港西贡产品为宁都第一，享誉海内外。”这说明红茶在国际市场上长期享有很高的声誉。