浇淋式冲泡
打开从印度买来的阿萨姆红茶的包装,你会发现阿萨姆红茶的茶叶比较碎,所以冲泡阿萨姆红茶一定要注意一定的技巧。先取约5g的阿萨姆红茶,放入带茶格的茶壶中,然后用95摄氏度以上的开水将阿萨姆红茶顺时针倒入茶格中,再盖上盖子,文火慢炖2-3分钟,即可品出一杯阿萨姆红茶。
除了用带茶格的茶壶冲泡阿萨姆红茶,其实还可以用功夫茶具冲泡一杯醇厚的阿萨姆红茶,把阿萨姆红茶放在茶格里,用同样的方法顺时针或逆时针均匀地倒上阿萨姆红茶,然后把公平杯的阿萨姆红茶茶汤均匀地分配到每个人的茶杯里。
日月潭红茶是什么茶
日坛红茶产于台湾省南投县鱼池乡。
日月潭早期采用当地小叶种制作红茶,但品质和口感都不够醇厚。为了改善日据时期台湾省红茶的品质,阿萨姆茶,一种大叶种,于1925年从印度阿萨姆省引进种植。
阿萨姆大叶种红茶色泽红亮清澈,香气醇厚甘甜,滋味浓郁。南投地区出产的红茶,可与来自印度、斯里兰卡的阿萨姆大叶种红茶相媲美。
生产的红茶品质红、香、醇,是世界上品质最高的红茶之一。
日坛红茶是台湾罕见的全发酵茶,是红茶的一种。
叶底深红褐色,微泛青褐,较匀整
与大吉岭(印度)红茶相比,阿萨姆红茶更厚重,但前者更宜人,更清爽,不愧为印度最优质的红茶。
在印度,茶园受产地控制,要标注产地标志,由印度商务部认证授权。
只能用本地种植和生产的茶叶,这对原产地和它的质量是一个很好的保证。
阿萨姆红茶应该怎么煮
相信很多人都喝过阿萨姆红茶,所以都想知道阿萨姆红茶怎么煮。
以下为您精心推荐阿萨姆红茶的烹饪方法。希望对你有帮助。
阿萨姆红茶的煮沸温度为95100;Nb先把一袋阿萨姆红茶放进.
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