对于那些喜欢喝茶的茶友来说,明天之前喝茶就是尝鲜了。但谁又能说得清明朝以前的茶是不是都是最好的呢?
采摘时间和上市时间不一样。
千龙井:采摘时间在清明前,而且因为全球变暖,新茶上市的时间越来越早,基本上3月份就上市了。
玉龙井:它也叫春儿茶。采摘时间一般在清明后谷雨前,上市时间一般在5月份。
不同的外观
千龙井:其新茶叶粗壮,短而嫩,芽如莲子芯,故有时称莲子。
雨前龙井茶:其茶叶薄、长、老。这种茶除了嫩芽外,还有一芽一叶的旗炮或两片嫩叶的雀舌。
不同营养成分
千龙井:由于采摘时间和营养成分含量的不同,千龙井的营养成分含量比千玉井少。
玉龙井:其营养含量高,主要是因为清明后气温回升较快,芽叶生长相对较快,积累的内容物丰富,更耐泡。
外观:平、滑、尖、匀、整齐,色泽翠绿、鲜亮。
香气:鲜、纯、嫩、香。香气醇厚持久,有花香。
口感:鲜甜,有豆花香味。
颜色:浅绿色,明亮。
下图:绿色鲜艳如花。
其实不管是明前龙井茶还是雨前龙井茶都是春茶,都是特别好的茶,但是要问哪个更好,那就看个人需求和口味了!