闽红工夫
福建红茶是中国最早的传统外销红茶,功夫红茶是其中的佼佼者。
闽工夫是Fointint工夫、政和工夫、柏林工夫红茶的总称,制作工艺精湛,汤色鲜红,香气甘甜持久。
功夫茶艺围绕着功夫红茶的诞生和发展,被称为中国茶艺和茶文化不可或缺的一部分。
介绍红茶的种类与泡法、红茶的功效与作用
中国红茶种类:按加工方式分类:按加工方式和制作的茶形,一般可分为小红茶、功夫红茶、碎红茶、黑茶茶茶三大类。
红茶的功效与作用:红茶具有清热解毒、提神解乏的功效,能起到很好的杀菌作用。
红茶性质温和,味道醇厚。经常喝加糖或牛奶的红茶,不仅能暖胃,还能消炎,保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
茶的种类及其功效
红茶是完全发酵茶(发酵度在80%以上),因其汤色红而得名。
稀有品种有祁红、滇红和虹影。
红茶主要有三种:竞赛红茶、功夫红茶和碎红茶。
其功效与作用红茶性温和,香气醇厚,能帮助肠胃消化,去油腻,刺激食欲,有助于养生,增进食欲,利尿,消除水肿。
有很强的心肌功能。
抗菌能力强,用红茶漱口可预防病毒性疾病引起的感冒,防止蛀牙和食物中毒,降低血糖和高血压。
红茶的功效不亚于绿茶,而且对心脏更有益。
对于脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点牛奶,可以在一定程度上暖胃。
三大要素决定红茶品质
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