滇红传统功夫红茶 古树红茶回甘

云南滇红茶的保存

红茶保质期不长，一般公认在常温下，如果储存得当，常规散装滇红的保质期为18个月；密封袋最长可保存24个月，密封罐或铝箔包装可保存2-3年。

如果采用传统炭焙工艺制作的功夫红茶，可以保存612个月，也就是3-5年。

滇红在红茶中保质期长。

由于加工工艺不同，传统滇红的保质期一般在2-3年，古树红在6年左右。

但仍不建议长期存放，3年内口感最佳。

云南滇红茶的保存

红茶保质期不长，一般公认在常温下，如果储存得当，常规散装滇红的保质期为18个月；密封袋可达24个月；密封罐或铝箔包装可保存2-3年。

如果采用传统炭焙工艺制作的功夫红茶，可以保存612个月，也就是3-5年。

滇红在红茶中保质期长。

由于加工工艺不同，传统滇红的保质期一般在2-3年，古树红在6年左右。

但仍不建议长期存放，3年内口感最佳。

什么是古树红茶

古红茶是选用云南省南部和西南部包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区300多年的野生树古茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺的基础上，引进功夫红茶工艺精心研制而成的独特红茶。

我们仔细对比一下这里的古红茶概念和上一篇文章中对滇红功夫的定义。不难看出，从概念上来说，古红茶其实是一种滇红功夫。

中国红茶种类和特性

功夫红茶是中国特有的红茶品种，也是中国传统的出口商品。

功夫红茶是以条形红毛茶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，精制加工而成的功夫红茶。

中国有19个省份生产红茶，其中12个省份生产功夫红茶。

中国的工夫茶种类繁多，产地广泛。按地名分为滇红工夫茶、祁门工夫茶、宁红工夫茶、湘江工夫茶、洪敏工夫茶等。

按原料品种可分为大叶种工夫茶和小叶种工夫茶。

工夫红茶

它是中国特有的红茶品种，也是中国传统的出口商品。

目前，中国有19个省份产茶(包括新疆和西藏)，其中12个省份先后产功夫红茶。

中国的功夫红茶种类很多，产地也很多。

按地域分，有滇红功夫、祁门功夫、浮梁功夫、宁红功夫、湘江功夫、洪敏功夫(包括丹阳功夫、柏林功夫、政和功夫)、岳红功夫、台湾省功夫、江苏功夫、广东功夫等。

按品种分为大叶期和小叶期。

大叶种工夫茶是由树或半树茶树的新鲜叶子制成的。

萧也工夫茶是由灌木型小叶茶树的鲜叶制成的工夫茶。

云南滇红工夫红茶价格

云南工夫红茶的价格不是固定的，有不同的等级，不同等级的云南工夫红茶价格不同。

云南工夫红茶分为特级、一级、二级、三级。

质量越高，价格越贵。

超级滇红功夫红茶100g 88元-128元/袋。

30克158元/袋。

500克的零售价从每斤240元到300元不等，也有价格更高的。