英德红茶是一种味道鲜美的红茶饮料,色泽油润,嫩滑均匀,外观金黄,香气清新纯正,花香明显,滋味甘甜。它不仅美味,而且如果你经常和适当地喝它,对你的健康也有好处。那么,英德红茶可以泡几次呢?让我们一起来看看吧。
英德红茶可以冲泡几次?
英德红茶一般能喝34次,品质好的红茶第二泡是最美味的时候。这时候就没有了第一泡的苦味,能更好的品出茶的醇香。冲泡红茶时,需要开水,可以更好的激发茶叶的香气。如果是质量差的英德红茶,一般泡12泡比较好,因为这种红茶多是用红茶的叶和茎制成,其茶叶的味道较淡,冲泡时间长或多次后味道都不好。
英德红茶的冲泡方法
茶具
冲泡英德红茶,茶具要用玻璃的。因为玻璃是透明的,所以在冲泡的过程中,你可以感受到英德红茶全方位拉伸的姿态,以及茶汤迷人的释放过程。
拿数量
冲泡英德红茶,茶量建议在3克左右;最好不要超过玻璃杯容量的1/3,这样才能充分发挥英德红茶的香气和醇香,也不会因为过量而导致茶变苦。
水的选择
水是茶的载体,品茶的悠长回味必须通过水来实现。如果水选得不好,或者水质不好,泡出来的茶汤也是无味的,喝不出茶的甜味,更别说茶汤的颜色了。建议大家选择冲泡英德红茶,要选择符合源、活、甜、清、淡五大标准的水。用山泉水、矿泉水、井水、溪水最合适。
水温
冲泡英德红茶用85-90摄氏度的水比较合适,但不建议用温度过高的开水。春茶,水温可以低一点,夏茶,水温可以高一点。冲泡过程中,注意不要将水直接倒在茶叶上,而是沿着碗盖边缘慢慢注入。
初唐
冲泡英德红茶时,汤可以煮得很快,一般在1-5秒。时间过长,会导致苦味,尝不出英德红茶的香、甜、醇。