红茶和干茶的特点 如何判断红茶和绿茶

特点的区别

绿茶是中国产量最大的一种茶叶。

具有绿茶清汤的品质特征。

鲜茶嫩度好，色泽翠绿，芽峰外露，汤色明亮。

其代表品种有龙井、碧螺春、信阳毛尖、朱茶等。

红茶是红叶汤，是发酵形成的品质特征。

干茶色泽黑亮，滋味醇厚甘甜，汤色明亮。

红茶有三种：功夫红茶、红碎茶和小红茶，祁宏、宁红和滇红是最具代表性的品牌。

普洱茶熟茶和红茶的区别

普洱茶和红茶的区别

干茶有不同的形状，常见的普洱茶是饼状，此外还有沱茶和砖茶。普洱散茶条紧匀，微弯，茶色或红褐色。黑茶通常多为散茶，如云南黑茶干茶厚重、坚实、均匀，色泽呈黑色或红褐色，绒毛外露。有的红茶条紧有前苗，茶叶形状纤细紧实，苗亮色黑，如祁门红茶。

品质不同，比较普洱茶和红茶的品质特点，主要从汤色、香气、滋味、叶底三个方面。

功效不一样。普洱熟茶性质温和，功效主要在养胃、降三高、降血脂、减肥等方面显著。红茶的功效突出在美容养颜。

春茶干茶如上图

A.干看：主要从茶叶的形状、颜色、香气来判断。

红茶和绿茶扎得紧的地方，珠子又圆又紧。

红茶是黑色的，绿茶是绿色的。

茶又肥又重，还是毛比较多。

且清香，是春茶的品质特征。

红茶和绿茶松散的地方，珍珠茶颗粒松散。

红茶颜色红润，绿茶颜色偏暗或黑色。

茶叶又轻又宽，嫩茎细长。

香气略粗是夏茶的品质特征。

你真正了解多少呢

“干看”主要从干茶的色、香、形三个因素来判断。

春茶的品质特点是绿茶青，红茶黑，茶叶肥而重，或白毛多，红茶与绿茶紧扎，珠圆而紧，香气浓郁。

夏茶的品质特点是绿茶色泽较深，红茶色泽红润，茶叶轻而松，嫩茎宽而长，红茶和绿茶条索松散，珍珠茶颗粒松散，香气略粗而老。