银质银针加工工艺特点介绍

白浩银针的加工工艺有什么特点？

银针的收藏和制作有其独特性。原料取自郑和或福鼎白茶的嫩芽。同时，整个初炼过程既不同于绿茶杀青和揉捻，也不同于红茶发酵和揉捻。

银针白浩采摘原料的标准是在春茶芽萌发时采摘，将剥好的茶芽均匀地摊在水筛(竹筛)上，避免重叠和弱光照射。或在通风处阴干至八九成干，再用小火在30-40烘至足干，或用烈日代替烘笼完全烘干，称为羊毛针。

将簪子过筛，取出又长又肥的茶芽，然后用手挑梗(俗称银针脚)，筛去叶子、碎片、杂质等。风选，最后用小火烘烤茶芽，趁热包装。