红茶产地 祁门滇红红茶

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要了解乔木茶的分布与产量情况

一般市面上的乔木茶产品都会标注产自鹤山。如果没有产地，只是将茶制品抽象地称为乔木茶，其真实性和纯度就值得怀疑，收藏乔木茶应选择茶叶品质。所以，不标明产地的茶品，即使真的是乔木茶，也不容易鉴别。

茶品标明产地，收藏者可以通过了解各产地乔木茶的情况来判断其真伪。

锡兰红茶产地介绍

锡兰红茶，产于斯里兰卡，是一个统称。

又名西冷红茶、西兰红茶，名字来源于锡兰的英文发音，直接音译。

斯里兰卡每年生产大约25万吨茶叶。茶叶种植基地仅限于岛国的中部高地和南部低地。茶叶根据生长的海拔高度可分为三种，即高原茶、中部茶和低地茶。

锡兰红茶的六大产区包括UVA UVA、Uda Pusara Va、Nuwanali、Luhana Ruhuna、Kandy Kandy、Dibula Dimbula等。由于海拔、温度、湿度不同，每个产区都有不同的特点。

祁门红茶

祁门红茶的青睐没有滇红来得快。人们对它的喜爱可以说是流水的那种。刚开始会觉得淡而无味，但是越喝越爱不释手。

祁门红茶香气好，滋味浓，茶味最正。

尤其是“祁门香”，像花、蜜、果、蜜香。

这也是祁门红茶被称为“红茶皇后”的原因。

祁门红茶和滇红茶各有特色。由于产地、茶树种类、制作工艺的不同，口感、外观都有差异。

如果要说哪种红茶比较好喝，边肖认为“百花齐放，各有千秋”，所以只要你喜欢，就不用去比较这两种茶。

中国红茶以制法来分，可分为三类

功夫：中国红茶的代表作。

在初加工中不切碎，非常重视茶叶的紧实度、精细度、完整度、一致性，所以整体品质和风味都极其优美优雅。

分为大叶功夫和小叶功夫两种。前者是由高大的大叶种茶树品种制成的，以滇红功夫、政和功夫为代表。

后者是灌木型小叶种，以祁门功夫和弘毅功夫为代表。

小红茶：福建省特产，分正山种和外山种。后者是福建兴村以外的其他茶叶产区的正山人种所产的小红茶。

碎红茶：在南亚国家的机制红茶在全世界兴起后，中国也开始发展这项技术。其产地遍布中国红茶产区，以出口为主。