莲花烂红茶 叶永青荷叶茶

休闲品荷

东湖浩瀚无垠。青山绿水，钟灵很美，堪称城市中的天堂。

依山傍水的自然条件，丰富的植被，茂盛的树木，使得磨山的平均气温低于市区。每到夏天，荷塘里就开满了粉莲，要滴了。白河下雨，天没亮。是人们相约东湖磨山避暑纳凉的最佳选择。

游客朋友们在赏完荷花后，可以在友谊林茶楼放松乘凉，免费品尝磨山出产的清香绿茶。在荷花园的展馆里，有十几个品种的荷叶茶、以荷花为主题的相关食品和工艺品供游客品尝和购买。

今年，莲花花园还将首次推出限量100盆精美微型莲花碗莲花。还没尽兴的朋友，不妨带一盆小清新的碗莲回家，为炎炎夏日增添一份清凉感。

荷叶尖，大蒜、姜、辣椒油、香油、食盐、白糖、味精

烫荷叶尖的时候，在开水里放一点盐。烫过后会减少荷叶尖的苦味。烫过后，荷叶尖的颜色会更漂亮。

荷叶尖烫好后，放入清水中冷却，在清水中浸泡一会儿。如果不是太麻烦的话，可以在浸泡的中途换水再浸泡一次，可以减少荷叶尖的苦味。

调汁时放一点白糖，既能提高鲜度又能减少荷叶尖的苦味。

准备好凉拌荷叶尖和准备果汁需要的食材：蒜、姜、辣椒油、香油、盐、糖、味精。

大蒜去皮洗净切碎，生姜去皮洗净切碎，放入碗中，再加盐、糖、辣椒油、香油、味精打成汁。

将调好的汁倒在焯水后的荷叶尖上，搅拌腌制片刻，即可食用。

荷心茶的功效与作用

我国劳动人民使用莲心的历史悠久。

汉代书《神农本草经》中记载莲心味甘，性平，无毒，主补中焦，养心益气，除百病。

可见古人对莲心的推崇和重视。

把莲心当茶喝，也是利用莲心的好方法。

从现代科学的角度来看，莲心茶的功能和作用如下：

金芽滇红怎么泡

金芽和粉色怎么泡？

取茶：将白茶料放在电子秤杜上，称取红茶6克(3-5克可从zhi100ml—150ml盖碗道中取)，将称好的茶料倒入盖碗中。

洗茶：冲泡红茶的水温控制在8090为宜。水温80时，倒入杯中，洗一次茶。

冲泡：热水应沿盖碗边缘慢慢倒入杯中，使热水逐渐浸没茶叶，严禁水柱直接喷在茶叶上。

分杯：将琥珀色透明的红茶汤倒入茶杯中，即可享受细腻、温和、清香的红茶。