泡茶三要点

掌握了泡茶的三个关键点，你就可以自己泡茶了。茶具一般来说，做普洱茶一般用紫砂壶和盖碗两套茶具。紫砂茶壶属于多孔隙结构，紫砂茶壶的性能长期以来被认定为“色、香、味的积累”。用茶壶冲泡的普洱茶，保温性好，能充分发挥茶叶的香气。紫砂壶的结构，小口、紧盖、内壁粗糙，能有效防止香味过早流失。

盖上碗泡普洱茶。如果从茶汤的味道来选择，如果想闻香气，看叶底，如果想试茶，可以选择建碗。因为碗是开着的，所以能明显感觉到香气和叶底。紫砂茶壶和盖碗用在不同的场合，各有千秋。茶水是茶之母。当你谈论茶时，你必须谈论泡茶的水。只有选水，才能泡茶。软茶色、香、味俱佳。硬水茶容易变色，香气和口感也会受到很大影响。好茶一定要用好水冲泡，看起来才合适。

山泉水是泡茶的最佳选择。山上植被茂盛，山泉由岩石断层汇聚而成的溪流，而天然经砾石过滤的泉水水质清澈。用这种泉水泡茶，能充分发挥茶叶的色、香、形。一般来说，纯净水可以用来泡茶，桶装普洱茶可以用来泡茶。建议不要直接用自来水冲泡。市面上的纯净水品牌很多，大部分应该是做普洱茶的。

水温冲泡普洱茶的水温一般在开水100左右。因为不同地区不同水的沸点不一样，所以我们用开水泡茶。

茶和水的比例通常由茶容器的大小决定。爱茶人士可以按照110ml水对7g茶的比例冲泡普洱茶。喜欢浓茶的爱茶人士也可以适当多扔点茶叶。当你使用有效容积约为100毫升的容器时，你的茶剂量应为6克。当你使用130毫升的容器时，茶叶的量应该是8克。这只是茶叶数量与体积的比例。要泡好一壶茶，掌握正确的泡茶方法是第一步。最重要的是爱茶的人要多练习，多感受。