绿茶的茶药和茶的治疗

绿茶是绿茶中最常见的茶叶品种，绿茶具有很大的功效和作用。关于绿茶的传统用法，即指中医和民间流传的用茶防病治病的各种方法。

1.茶是治百病的良药。

千百年来，关于喝茶与健康的记载很多。特别是在中国古代，茶经常被用作药物。在中国医学的宝库中，茶被用作单一或复合药物是相当普遍的。

(1)茶的医学和治疗

茶文化与中医关系密切，两者都与神农传说有关。

由于茶叶的良好医疗效果，唐代就有了茶药一词(见代宗大历十四年王元题写的茶药)。在宋代林鸿的《山家清供》中，也有茶也是药的论断。可见，茶是药，被收录在《医书》(古称《本草》)中。但在现代习俗中，“茶药”一词仅限于处方中含有茶叶的制剂。

因为茶的作用很多，可以防治境内外妇女儿童的多种疾病。所以茶不仅是药，也正如唐代陈藏启所强调的：茶是百病之药。此外，明代的于《榖山笔尘》也说茶能治百病。

茶不仅对多种疾病有治疗作用，而且有很好的延年益寿、抗衰老、强身健体的功效。1983年，林干良再次提出了茶的治疗一词。

实施茶疗有两个层次的概念。狭义的治疗茶仅指茶叶的应用，不含任何中西药。当然，这是治疗茶的基石和主体。没有这个基石和主体，对待茶就无法成立。由于茶在传统应用中的作用多达二十四种(见下文)，仅茶一项就足以构成茶的治疗体系。治茶的第二个概念是广义的治茶，即在茶叶中加入适量的中西药，形成复方进行涂抹。当然也包括一些没有茶叶的方剂，但是在煎药法中规定要用茶汤送服复方。其实这是茶和药的结合。

(2)茶的本草理论

茶的本草描述，最早是唐代苏静等人写的《新修本草》(又名《唐本草》)，列为《墨补》中品。它的文字很简单，正文45个字，注释50个字。

正文：茶，苦茶。茶，甘、苦，微寒，无毒。主瘘管疮，利小便，消痰止渴，使人少睡，秋季宜采摘(按《证类本草》、《植物名实图考长编》)。苦茶，主要补气，消除隔夜食物，喝与山茱萸，葱，姜等良好。

注：《尔雅释木》云：苦茶。注：树小如栀子花，有冬叶，可煮汤。今称早收茶，晚收茶，一个名字，蜀人苦茶，产于山南汉中谷。

由于中国地大物博，语言多样，各家说法不一等原因，茶的本草描述也不尽相同。

自然是中医的一个重要理论，也可以称为四气五味。四气(或四性)，即寒、凉、温、热，表示医学的寒热特点。五味，即辛、甜、酸、苦、咸，表示药物的味道。这两者都与药物的疗效和适应症密切相关。茶的性味，《新修本草》是甘、苦、微寒无毒，《本草纲目》改为苦、甘、微寒无毒，基本相同，只改了两个字。这样更符合茶的实际口感。中医理论普遍认为，茶是滋补止痛的良药。微寒，甚至冷。寒凉性的药物可以清热解毒，这也与茶叶的实际功效相吻合。其他的博览会也差不多。比如：《本草拾遗》是凉的，苦的，《汤液本草》是凉的，苦的等等。

归经理论是一个相对较晚的中医理论，在20世纪90年代并未流行起来

功效和适应症是中医最重要的内容。没有疗效和适应症，就成不了药。如上所述，茶是百病之药，可以知道茶的作用和适应症很多。功效，也可称为功能、作用或功效，是指药物在预防和治疗疾病中的作用，是一个抽象名词，如《新修本草》正文中的利尿化痰。适应症是指可以治疗的主要疾病，如瘘管疮、口渴等。茶的功效大致可以概括为二十四项。

至于茶为什么能有这些功效和主治，草药有自己的解释，一般从气味粗细、天人合一、归经等理论来阐述。比如《汤液本草》解释茶的药理作用，说：机说：头目不明，热熏。用苦味排尽它的热量，它就会变清。而且茶身轻佻。采摘时芽蘖初萌，春暖花开。味虽苦，气虽薄，却是光里之阳，可升可降。李队长，这都是为了盖本。(编辑：李冰月)