佛手茶是一种风味独特的绿茶。
佛手茶是一种风味独特的绿茶。
永春佛手又名喷鼻香橼、雪梨,产于福建省永春县。它是通过采摘佛手茶树的鲜叶制成的。它成立于中华民国。据说有个和尚从闽南的一棵茶树上摘下茶穗,嫁接在佛手柑树上,从嫁接的树上摘下鲜叶,冲泡出佛手风味的茶。所以后来流传的“佛手”这个名字,最初是在永春县种植的。
佛手茶是一种具有普遍魅力的绿茶。形状紧凑,扭曲饱满,薄而重而实,有光泽,沙绿色,油润,鼻长而高,汤色金黄明亮,味甜而浓,叶底薄。
朱德赞茶叶
朱德赞茶叶
朱德不仅喜欢喝茶,而且非常关心茶叶生产。他曾多次参观龙井茶产区。1961年在杭州视察工作时,他还利用业余时间到龙井茶区,写了一首《看西湖茶区》的诗,其中朱德热情地写道:
石峰龙井出产名茶,
制作组1《乱读:普洱茶属于什么茶?请关注:wwwlheChacOm) 100,
开垦400英亩的山坡,
年收入增加了。
1970年,朱德写了一首赞美庐山云雾茶的诗:
庐山云雾茶,
味道浓烈刺鼻,
如果你不得不喝很多年,
延年益寿定律。
永春佛手品鉴会
永春佛手品鉴会
相传佛手茶是将闽南一寺庙住持采集的茶穗嫁接在佛手上而得。它的叶子和佛手的叶子很像,茶有一种独特的“佛手魅力”。永春有300年的栽培历史,现有茶园2万亩,年产量1500多吨,50%以上出口日本和东南亚国家。它是中国最大的佛手茶生产和出口基地。佛手茶外形紧实卷曲,肥厚厚重,色泽沙绿油润,汤色黄绿,清澈明亮,香气悠长馥郁,滋味醇厚,回味甘甜爽口。它不仅是一种珍贵的茶叶,而且长期以来被人们用作药用。不仅能提神醒脑、醒酒消暑、开胃健脾,还具有抗癌、减肥、降血脂的功效。是著名的保健茶,也是独具地方特色的中国名茶。
南京有料茶叶商会
南京有料茶叶商会
南京市工商联品牌茶叶商会近日成立,《南京市品牌茶叶商会章程》号审议通过。商会将联合70家会员单位,通过设立品牌茶店、建立品质保障等方式,帮助南京市民买到更便宜的放心茶。
据了解,目前南京有大小茶商数千家,茶楼数百家,但真正经营自主品牌茶叶的商家只有100家左右。市工商联积极协调张品轩茶业、顺意号普洱茶、于老四茶行等70家具有一定经营规模的商户,成立南京市首家品牌茶叶商会。通过行业自律,规范竞争,切实加强行业协调和管理。