圣拓茶简介

沱茶是一种类似锥形馒头的压缩茶。从表面看像圆面包，从底部看像厚壁碗，中间凹进去，颇有特色。沱茶只是晒干，没有经过积累和发酵。一般称为生沱茶。

生沱茶的保存

生沱茶的贮存环境应避光、防潮、通风、干燥、无异味。

如果干茶的湿度或陈年茶的味道过高，秋天可以用自然风驱散干茶，下雨天可以用冷空气干茶。但生沱茶晒干后，仍需放入自然空气中，用适宜的湿度“润”一下。

对于保存多年的生沱茶，如果不立即饮用，应保留其外层纸和竹壳，保护其空气。

生沱茶的环境温度不能突然改变，以免影响茶的口感。

生沱茶的功效

提神醒脑，缓解疲劳，延年益寿。

祛风解表，清肠去脂，促进消化。

生沱茶具有降血脂、降胆固醇、降甘油三酯的作用。经常饮用减肥效果更好。

能改善肠道微生物环境，具有胃肠功能。中国人用红茶治疗腹胀、痢疾和消化不良。

生沱茶富含茶多酚，性寒凉，有生津止渴、清热解暑的功效。

生沱茶的味道

口感纯正自然，浓郁犀利，鲜浓厚重，具有独特的古香古色，味微涩，甜味浓郁。

干茶：坨状，轮廓光滑，质地致密，黄、绿、黑、白相间。

注意叶子的底部。叶底绿到栗色，饱满，柔软，新鲜。

享受汤色：汤色为橙色或淡黄色，清澈透明。

干外观：正宗云南生沱茶形状规整，碗状，内巢深而圆，外有白色绒毛。仿制品外形不规则，弯曲，内巢浅而小，外无鹿角。

湿：正宗云南圣拓茶汤具有黄亮色泽，香气纯正持久，滋味醇厚鲜爽，叶底丰满嫩滑。仿汤浑浊，黄绿色，清香淡雅，偶有沉郁杂味，杂味平淡，味酸，叶厚老，薄硬。

看包装纸：正宗的云南圣拓茶叶包装纸，颜色鲜艳，画面清晰。仿包装纸多为自制木刻板和颜料。图文灰暗、陈旧、配色不正确、容易褪色。