黄山毛尖和黄山毛峰的区别

茶叶品种差异

毛尖常以中小叶茶树鲜叶制作，成品不外露，而毛峰以中大叶茶树鲜叶制作，成品洁白明显。

香气的差异

毛峰茶条紧、细、弯，色泽翠绿，香味持久，汤色浅绿明亮，滋味鲜甜，叶色均匀。毛尖茶外形细、圆、紧、直，色泽青白，内部汤色明亮，熟栗香味悠长清新，滋味鲜爽，回味甘甜，叶底均匀。

发展过程的差异

黄山毛尖是一种半成品绿茶。毛峰属于烘焙绿茶。采摘时间的差异

黄山毛尖是在谷雨前采摘的。毛峰石是在谷雨之后清明之前采摘的。开发时间差异

黄山毛尖茶开发于1998年。这是一种高山，无污染，纯天然品质，芳香而著名的绿茶。这是中国的一种名茶。黄山毛峰是中国历史上的名茶之一。徽茶，产于安徽黄山，属于绿茶，由清代光绪年间谢裕泰茶庄创制。