红茶搭配
最典型的港式奶茶就是丝袜奶茶。丝袜奶茶不是真丝袜。而是用尼龙网过滤,把剩下的茶渣过滤掉,让红茶更顺滑。
将红茶在壶中尽可能多煮几次,将煮好的茶用尼龙网过滤,将三分之一的牛奶放入杯中,升起茶壶,提取出来,根据自己的口味加入适量的糖。
奶茶红茶的煮法,教你奶茶红茶怎么做
将一茶匙红茶倒入茶壶中。
用奶锅煮开,煮开后立即倒入茶壶中。盖上茶壶,等待2-3分钟。
2-3分钟后,将茶叶通过细茶筛,滤出红茶渣。
在过滤后的奶茶中加入一撮盐,搅拌均匀。可以根据个人口味加糖,也可以不加,享受奶茶的原味。
茶叶枕头的制作方法
用陈年茶叶做茶枕前,最好用热开水浸泡茶叶,冲泡6分钟后滤出茶汤,再将茶渣晾干备用。将茶渣收集到2000克后,加入荞麦壳(800克)、菊花(200克)和川芎(100克)等材料混合在一起,然后装入棉纱布内套中,再装入外套中。
下面是用茶渣和几种不同材料做成的茶枕。也可以自己DIY尝试一下(茶渣和配料的量是250,500克)。
【菊花降压茶枕】材料:茶渣、菊花花瓣。
功效:清热、明目、降血压。
适用于高血压患者头痛、肝火亢盛引起的视物模糊。
不过滤直接出汤
在测试新的生茶时,一般不需要使用滤网。
喝茶的人喝茶是为了更好的享受,所以要用滤网过滤。
我们喝茶是为了消除它,所以我们通常不会用过滤器来衡量茶叶。
这样有什么好处?
看最下面的黑渣,看固定工艺不过关。
在正常的定影过程中,有一点点黑色残留物是正常的。这些黑色残渣经过均匀堆叠后,通过高温高压灭菌压成饼,最后从茶饼上撬下来进行冲泡,几乎可以忽略不计。
但如果酿造出来的黑色渣滓很多,覆盖了费尔马克杯一半以上的底部,说明杀生时锅底烧焦,杀生过重。
谢绝滤网不过滤直接出汤
在测试新的生茶时,一般不需要使用滤网。
喝茶的人喝茶是为了更好的享受,所以他们用滤网过滤。
我们喝茶是为了消除它,所以我们通常不会用过滤器来衡量茶叶。
这样有什么好处?
看最下面的黑渣,看固定工艺不过关。
在正常的定影过程中,有一点点黑色残留物是正常的。这些黑色残渣经过均匀堆叠后,通过高温高压灭菌压成饼,最后从茶饼上撬下来进行冲泡,几乎可以忽略不计。
铁皮石斛泡茶的功效
石斛之所以榨汁,是因为榨汁过滤后的汁液基本上把石斛的有用物质都挤出来了,只有药渣被过滤掉了。当然,过滤后的渣滓也可以再嚼一次。
在枫斗里泡3个小时才变大,有明显的石斛味,但枫斗里的物质不入水。
建议先将石斛磨成粉,再用水浸泡,这样更容易得到石斛的精华。