滇红茶怎么泡喝起来感觉不同
云南红茶是如何做到喝起来别具一格的?
冲泡云南红茶一定要注意一些小事情,属于功夫红茶。
我们在冲泡的时候,茶汤的颜色有很大的视觉冲击,所以尽量用一些透明的玻璃杯,这样组合起来的味道会不一样,冲泡的时候尽量选择矿泉水或者一些地下水和井水的效果。
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冬天来了,天气越来越冷,喝红茶成了很多人的选择。
红茶属于全发酵茶。发酵后的热水可以暖胃,由于其性温,男女老少都爱喝红茶。
喝红茶时如果不注意冲泡方法,会影响红茶的口感。那么,如何冲泡红茶才是好的呢?
今天,我们将学习红茶的正确冲泡方法。
滇红茶冲泡水温多少度合适
想要冲泡好云南红茶,一定要掌握好冲泡水温。
一般将茶叶加水煮沸后,静置510分钟,水温可降至85左右,不用加冷水或开水,直接使用。
冲泡云南红茶之初,用85的水温洗一次茶,快速做汤。
1-4个泡泡,水温85,高升程旋转注水,汤出来了,不用闷。
这样就要考虑云南红茶本身的特殊性,所以正是因为它的特性,低温冲泡更好。
冲泡时水温控制在80-90为宜。
只有掌握好水温,才能获得云南红的最佳口感。
8至10泡,水温90,采用低冲击定点注水。
浸泡25至35秒后取出汤汁。
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红茶属于全发酵茶。发酵后的热水可以暖胃,所以很多胃不好的茶客喜欢喝红茶。
而且因为它的温暖性质,男人、女人和孩子都喜欢喝红茶。
喝红茶时如果不注意冲泡方法,会影响红茶的口感,这杯红茶就不好喝了。
红茶怎么泡才好喝?
接下来,我们来了解一下红茶的正确冲泡方法。